نوع المستند : مقالات علمیة محکمة
المؤلفون
1 أستاذ مساعد بقسم مؤسسات الأسرة والطفولة کلية الاقتصاد المنزلى - جامعة الأزهر
2 مدرس مؤسسات الأسرة والطفولة کلية الاقتصاد المنزلى - جامعة الأزهر
المستخلص
الموضوعات الرئيسية
مقدمة ومشکلة البحث:
إن صحة الإنسان هى المقياس الحقيقى للسعادة والرفاهية فإذا أراد الفرد أن يستمتع بالحياة عليه أن يمر عبر بوابة الصحة والعافية حيث أن اعتلال الصحة يعکر صفو الحياة وهذا ما يؤکده القول السائد بأن الصحة تاج على رؤوس الأصحاء (مدحت قاسم ،2005 : 21 ). فالصحة هى الهدف الأسمى للإنسان حيث تعتبر نعمة يسعى إليها الإنسان في کل زمان ومکان ليتوج بها نفسه وهى لا توجد إلا في جسم صحى سليم (Connie ,2001,11) و صحة الفرد من المقومات الأساسية للمجتمع فهى مطلب أساسى من مطالب الحياة ، و هى أيضا ضرورة من ضرورات التنمية ، فالإنسان الذى تتکامل له صحة نفسية و جسمية هو الإنسان الأقدر على العمل و الإنتاج و تحقيق أهداف التنمية .
و الدولة التى تبغى التنمية لا بد أن تعمل على حماية صحة الفرد و منع المرض عنه ثم توفير الخدمات اللازمة لسرعة اکتشاف أى انحراف فى الصحة نتيجة المرض أو الاصابة أو تلوث البيئة ، و توفير العلاج ، لذلک فالرعاية الصحية يجب اعتبارها استثمارا فى خطط التنمية ( نجوى خلاف ، 2005 :11)
فالسلوک الصحي عملية تربوية لا يقاس مدى نجاحها بمدى ما يستوعبه الأفراد من المعلومات الصحية وحقائق صحية أو بارتباط هذه المعارف بوجدانهم وإنما يقاس بمقدار ما يطبقونه من هذه المعلومات فى حياتهم العملية وممارستهم فى حالة حدوث مشکلة صحية وسلوکهم الصحي بصفة عامة(Lee, Tasng , 2004, 2).
وسلوک الناس وتصرفاتهم تحدد حالتهم الصحية ولتغيير السلوک الإنسانى يجب أولا فهم هذا السلوک فهناک أسبابا کثيرة تجعل الناس يتصرفون على النحو الذى يتخذونه، فإذا أردنا أن نشجع الناس على إتباع أساليب المعيشة الصحية علينا أن نعرف الأسباب التى تحمل الناس على إتباع السلوک الذى يسبب المرض أو يقى منه (عبد المحى صالح, 2003 :36 ).
ويشير (شليى تايلور، 2008 : 145 ) أن السلوک الصحى نتاج عوامل متعددة فى البيت والمدرسة والمجتمع وکل له دوره الذي لا يمکن الإقلال منه ، وتکوين هذا السلوک عملية صعبة لايستهان بها إلا أنها ممکنة عن طريق فهم أسلوب تکوينه و تشکيله.
و عندما نتحدث عن صحة المرأة ‘ فإننا نتحدث عن قطاع يشکل کميا نصف عدد السکان بالإضافة إلى إلى مسئولياتها عن النصف الآخر ، و لقد تزايد الاهتمام فى العقدين الآخرين بصحة المرآة على المستوى العالمى بسبب الجهود التى تبذلها الحرکات النسائية و دعاة التنمية البشرية و الجمعيات غير الحکومة و المؤسسات الدولية العاملة فى مجال الصحة و التنمية ، و قد ساهمت جهود مؤسسات الأمم المتحدة و الجمعيات غير الحکومية فى دعم الجهود المصرية و دفعها نحو التبلور و التنسيق و الفاعلية ، غير أن الجهود ظلت محصورة فى اطار الدور الانجابى للمرآة فقط ( سلمى جلال ، هالة الدمنهوى ، 2005 : 33).
و تشغل المرأة نصف القوى البشرية التى تعتمد عليها الدولة فى تنفيذ برامج التنمية الاقتصادية و الإجتماعية فهى جزء عضوى من نسيج المجتمع تستطيع أن تسهم فى عملية التنمية بنصيب وافر إذا ما توافرت لها الإمکانات التى تؤهلها لتحمل مسئولياتها من جهة ، و إذا کانت هى على استعداد للقيام بدورها و تحمل مسئولياتها من جهة أخرى . و للمرآة دور هام و حيوى حيث ان مشارکة المرآة فى العملية الإنتاجية تمثل دفعا للتنمية ، و على الرغم من أهمية قضية المرآة و مساهمتها فى عملية التنمية على الصعيد العالمى بشکل عام ، فإنها تبدو أکثر أهمية بالنسبة للدول النامية ، و يعتبر مرکز المرآة و دورها فى المجتمع مؤشرا هاما لمعرفة درجة التنمية الاقتصادية و الحضارية فى المجتمع ، و قد دلت التجارب على أن هناک علاقة ايجابية بين مدى مساهة المرآة فى العمليات الإنتاجية و السرعة التى تسير بها عملية تنمية ، لذا أصبحت قضية المرآة و مساهمتها فى العمليات الإنتاجية من القضايا الأساسية التى تهتم بها الدول النامية ، مما يعنى أن التخطيط السليم لا بد أن يأخذ بدور المرآة و زيادة مشارکتها الفعالة فى العملية الإنتاجية بعين الإعتبار (شليى تايلور، 2008 : 155)و عند حديثنا عن مشارکة المرآة فى العمليات الإنتاجية وفى قدرتها على تنويع مصادر دخل اسرتها فان الحديث لا يقتصر بالتأکيد على المرآة العاملة خارج المنزل ، بل يشمل المرآة العاملة فى المنزل بحکم إسهامها فى التنمية الاجتماعية و الاقتصادية فى آن واحد فهى تقوم برعاية أطفالها و تربيتهم ، و تدبير شئون منزلها ، و الوفاء باحتياجاته و مطالب الأسرة اليومية .( على الضلاعين ، 2009 : 32 ) . و يلعب المنزل دور هام و حيوى فى کونه مکان للإنتاج و مکان لإنطلاق الخدمات و المنتجات ، و يعود الإنتاج المنزلى فى تاريخه إلى تاريخ الإنسان ذاته، فبظهور الأسرة و تنوع احتياجات أفرادها ، کان عليها أن تلجأ لبعض الأنشطة الاقتصادية ، کالغزل و النسج ، و تربية الطيور و الحيوانات المستأنسة ، و استخدام ألبانها و أصوافها فى عدد من الصناعات و کان الهدف من الإنتاج المنزلى هو تحقيق مبدأ الاکتفاء الذاتى ، حيث يکون القصد توفير بعض المنتجات ، و الخدمات التى تسد احتياجات أفراد الأسرة ذاتيا ، و استنادا إلى ما سبق يتضح أهمية توافر محددات و مقاييس صحية لضبط طبيعة الأداء السلوکى الصحى لربة الأسرة الحضرية ، کما يتبين أهمية ودور ربة الأسرة فى عملية التنمية من خلال الإنتاج المنزلى و الوفاء باحتياجات و متطلبات أسرتها و بناء على ما سبق ارتأت الباحثتان ثمة علاقة يمکن الکشف عنها فأمکن بلورة المشکلة البحثية وتحديها فى الإجابة على التساؤلات التالية :- هل توجد علاقة بين المقاييس الصحية لربة الأسرة بمحاورها (المعلومات الصحية – والمعتقدات الصحية – السلوکيات الصحية) و السلوک الإنتاجي بمحاوره (الحفظ والتخزين -التصنيع وإعادة التصنيع – تربية الطيور والحيوانات – الزراعة ) .
1- ما طبيعة الفروق فى کلا من مستوى المقاييس الصحية و السلوک الانتاجى تبعا لاختلاف عمل ربة الأسرة ( تعمل – و لا تعمل )؟
2- هل يوجد تباين ذا دلالة إحصائية بين کل من مستوى المقاييس الصحية و السلوک الانتاجى تبعا لتعليم رب و ربة الأسرة )؟
3- هل يوجد تباين ذا دلالة إحصائية بين کل من مستوى المقاييس الصحية و السلوک الانتاجى تبعا لاختلاف عمر ربة الأسرة ؟
4- هل هناک علاقة بين کل من المقاييس الصحية لربة الأسرة الحضرية والسلوک الإنتاجي
وعدد الأبناء ؟
أهداف البحث :-
يستهدف البحث بصفة رئيسية دراسة العلاقة بين المقاييس الصحية لربة الأسرة والسلوک الإنتاجي لربة الأسرة الحضرية وينبثق منه عدة أهداف فرعية وهى کالآتي : -
الأهداف الفرعية :
أهمية البحث:-
1- يعد البحث أحد الأبحاث التى تناولت المقاييس الصحية لربة الأسرة ، و التى من خلالها يمکن رصد الوضع الصحى الراهن لربات الأسر بمجتمعنا المعاصر .
2- يعد البحث فى المقاييس الصحية لربة الأسرة هو بحث فى الجانب الصحى للأسرة بآسرها حيث أن ربة الأسرة هى المسئول الأکثر أهمية عن صحة الأسرة و أفرادها .
3- يلقى البحث الضوء على السلوک الانتاجى لربة الأسرة ، الذى هو من الأهمية بمکان للمحافظة على صحة الأفراد و الأسرة .
4- يقتفى البحث آثر العلاقة بين المقاييس الصحية لربة الأسرة و طبيعة السلوک الانتاجى لها .لما فى ذلک من مردود يعکس أهمية الإنتاج فى ظل معايير صحية .
5- إزاحة الستار لخروج العديد من الأبحاث التي تُعْنَي بصحة الفرد و الأسرة ، مما يعود بالنفع علي المجتمع بأسره .
6- يضيف البحث الحالى أدوات بحثية جديدة فى مجال التخصص .
فروض البحث :
1- لا توجد علاقة بين المقاييس الصحية لربة الأسرة بمحاورها (معلومات الصحية – المعتقدات الصحية – السلوکيات الصحية) و السلوک الإنتاجي بمحاوره (الحفظ والتخزين -التصنيع وإعادة التصنيع – تربية الطيور والحيوانات – الزراعة ) .
2- لا توجد فروق ذات دلالة إحصائية بين کل من المقاييس الصحية لربة الأسرة بمحاورها (المعلومات الصحية – والمعتقدات الصحية – السلوکيات الصحية) والسلوک الإنتاجي بمحاورها (الحفظ والتخزين - التصنيع وإعادة التصنيع – تربية الطيور والحيوانات – الزراعة ) تبعاً لاختلاف عمل ربة الأسرة (تعمل – لا تعمل ) .
3- لا توجد فروق ذات دلالة إحصائية بين کل من المقاييس الصحية لربة الأسرة بمحاورها (المعلومات الصحية – والمعتقدات الصحية – السلوکيات الصحية) و السلوک الإنتاجي بمحاوره (الحفظ والتخزين - التصنيع وإعادة التصنيع – تربية الطيور والحيوانات – الزراعة تبعاً لاختلاف المستوى التعليمي لرب وربة الأسرة.
4- 4-لا توجد تباين ذات دلالة إحصائية بين کل من المقاييس الصحية لربة الأسرة بمحاورها (المعلومات الصحية – والمعتقدات الصحية – السلوکيات الصحية) و السلوک الإنتاجي بمحاوره (الحفظ والتخزين - التصنيع وإعادة التصنيع – تربية الطيور والحيوانات – الزراعة )تبعا لاختلاف المرحلة العمرية لربة الأسرة .
5- لا توجد فروق ذات دلالة إحصائية بين کل هل توجد علاقة بين المقاييس الصحية لربة الأسرة بمحاورها (المعلومات الصحية – والمعتقدات الصحية – السلوکيات الصحية) و السلوک الإنتاجي بمحاوره (الحفظ والتخزين -التصنيع وإعادة التصنيع – تربية الطيور والحيوانات – الزراعة ) تبعا لاختلاف مستوى دخل الأسرة.
6- لا توجد علاقة ارتباطيه ذات دلالة إحصائية بين کل من هل توجد علاقة بين المقاييس الصحية لربة الأسرة بمحاورها (المعلومات الصحية – والمعتقدات الصحية – السلوکيات الصحية) والسلوک الإنتاجي بمحاوره (الحفظ والتخزين -التصنيع وإعادة التصنيع – تربية الطيور والحيوانات – الزراعة ) وعدد أبناء ربة الأسرة.
الأسلوب البحثي
أولاً : حدود الدراسة
الحدود البشرية : بلغ عدد أفراد عينة الدراسة (411) ربة أسرة و يشترط أن يکون لديهن ابن على الأقل من حضر منطقة وسط الدلتا حيث مکان سکن و عمل الباحثتان من ربات اسر عاملات وغير عاملات , ومن مستويات تعليمية وعمريه ومستوي دخول مختلف وأخذت العينة
بطريقة صدفية.
الحدود الزمنية : وهى الفترة الزمنية التى تستغرقها الدراسة الميدانية ومرحلة جمع البيانات من مجتمع الدراسة وتفريغها ، وقد تم جمع البيانات من مجتمع الدراسة فى الفترة الزمنية من ابريل2015و حتى يونيو 2015 .
الحدود الجغرافية : أجريت الدراسة على ربات الأسر من حضر محافظة الغربية " مدينة طنطا " ، و حضر محافظة کفر الشيخ " مدنية دسوق " .
ثانيا:- منهج الدراسة
اتبع هذا البحث المنهج الوصفي التحليلي حيث يقوم هذا المنهج على الوصف الدقيق والتفصيلي أو موضوع الدراسة أو المشکلة قيد البحث وصفا کميا أو نوعيا وبالتالي فهو يهدف إلي جمع بيانات ومعلومات کافية ودقيقة عن الظاهرة ومن ثم دراسة وتحليل ما تم جمعة بطريقة موضوعية وصولا إلي العوامل المؤثرة على تلک الظاهرة (دلال القاضي ومحمود البياتي، 2008: 66).
ثالثًا : المصطلحات العلمية والمفاهيم الإجرائية :-
المصطلحات العلمية :-
المقاييس الصحية :- هى تلک المحددات الصحية و التى تتضمن مجموعة المعتقدات و المعلوماتو السلوکيات حول صحة الفرد و المجتمع .( تقارير مستويات الصحة الأمريکية ، 2008: 121 ) .
المعلومات الصحية :- هى تلک المعطيات المعرفية التى يمتلکها الفرد فى مجال الصحة و الممارسة الصحية . (تقارير مستويات الصحة الأمريکية ، 2008 : 122 )
السلوکيات الصحية :- تلک النشاطات اليومية التى تؤثر على عادات الصحية الشخصية ، و تلک السلوکيات القابلة للتعديل ببذل الجهد من قبل الأفراد و بدعم من المجتمع . (تقارير مستويات الصحة الأمريکية ، 2008 ص 122)
المعتقدات الصحية :- هو کل ما يمکن من خلاله التبوء بنوعية السلوکيات و العادات الصحية ، کما أنها تسهم فى فهم ما يقوم به الأفراد من سلوکيات صحية (شليى تايلور، 2008 : 145 ) .
السلوک الإنتاجي: -هو عملية تؤدى إلى إيجاد أو إضافة منفعة و ذلک باستخدام مزيج من عناصر الإنتاج ( سعيد مرطان ، 2004 : 77 )
- کما يعرف بانه خلق المنفعة بتحويل المواد الإنتاجية إلى سلع و خدمات ، أو إضافة منفعة إلى سلعة معينة ( غادة حسن ، 2008 : 11 ) .
- کما يعرف بأنه : عملية إيجاد منفعة أو زيادتها من إشباع حاجات الأفراد (على الضلاعين ،2009 : 46 )
التعريفات الإجرائية :-
- المعلومات الصحية :- هى تلک المعطيات المعرفية التى تمتلکها ربة الأسرة فى مجال الصحة و الممارسة الصحيةة و تشمل ( معلومات صحية غذائي - معلومات صحية سکنية – معلومات صحية شخصية ).
- المعتقدات الصحية :- هو کل ما يمکن من خلاله التبوء بنوعية السلوکيات و العادات الصحية لربة الأسرة الحضرية و تشمل ( معتقدات صحية غذائي - معتقدات صحية سکنية –معتقدات صحية شخصية)
- السلوکيات الصحية :- تلک النشاطات اليومية التى تؤثر على عادات الصحية الشخصية لربة الأسرة الحضرية و تشمل (السلوکيات صحية غذائي - سلوکيات صحية سکنية – سلوکيات صحية شخصية).
رابعا عينة الدراسة : -
أجريت هذه الدراسة على عينه مکونه من(411) ربة أسرة حضرية و يشترط أن يکون لديهن ابن على الأقل من حضر منطقة وسط الدلتا حيث مکان سکن و عمل الباحثتان. حضر محافظة الغربية " مدينة طنطا " و حضر محافظة کفر الشيخ " مدينة دسوق " من ربات اسر عاملات وغير عاملات , ومن مستويات تعليمية وعمريه ومستوي دخول مختلف وأخذت العينة بطريقة صدفية .
خامسا : - أدوات الدراسة وجمع البيانات
و کانت أدوات الدراسة متمثلة في: -
أولا : استمارة البيانات العامة لربة الأسرة . ( إعداد الباحثتان)
ثانيا : استبيان لقياس المقاييس الصحية بمحاورها. ( إعداد الباحثتان )
ثالثا : استبيان لقياس السلوک الإنتاجي بمحاوره . ( إعداد الباحثتان)
(أ) استمارة البيانات العامة لربة الأسرة :- وتحتوي علي البيانات العامةلربة الأسرةوالتي اشتملت علي البيانات التالية :
-منطقة السکن ( ريف ـ حضر )– عدد الأبناء لدى ربة الأسرة ــــــعمل ربة الأسرة ( تعمل ـ لا تعمل) ــــــ و المستوي التعليمي لکل من (ربة الأسرة -رب الأسرة )، وقد رتب إلي ثلاثة مستويات رئيسية :-
* مستوى تعليمي منخفض : ويشتمل على رب وربة الأسرة الذين لا يقرؤون ولا يکتبون . ( أمي )
* مستوى تعليمي متوسط : ويشتمل على رب وربة الأسرة الذين تدرجوا في المراحل التعليمية المختلفة بداية من القراءة والکتابة وحتى الحصول على مؤهل متوسط .
* مستوى تعليمي مرتفع : ويشتمل على رب وربة الأسرة الحاصلين على مؤهل جامعي أو دراسات عليا (ماجستير – دکتوراه )
ـــــ عمر ربة الأسرة وقد قسم إلي ثلاثة مستويات : (اقل من 30 عام ) و (من 30 ـــــــ40 عام) و (أکثر
من 40 عام)
- مستوي دخل الأسرة الشهري : وقد قسم إلي ثلاثة مستويات :
- مستوي دخل منخفض ( إلي أقل من 1500 )
- مستوي دخل متوسط : (من 1500 < 2000 ) ، ( من 2000 < 2500 )
- مستوي دخل مرتفع ( من 2500 < 3000 ) ، ( من 3000 < 3500 فأکثر ) .
(ب)-استبيانلقياس المقاييسالصحيةبمحاورها: أعد هذا الاستبيان في ضوء التعريف الإجرائي للوعي الصحي ، والهدف من هذا الاستبيان هو التعرف على المقاييس الصحية بمحاورها الثلاثة (المعلومات الصحية – والمعتقدات الصحية – السلوکيات الصحية). کما أعد هذا الاستبيان بعد الإطلاع على الإطار النظري والدراسات والبحوث المرتبطة بالموضوع . وقد تم قياس هذا الاستبيان من خلال (135) عبارة مقسمة إلى ثلاثة محاور وکل محور مقسم إلي ثلاثة بنود .
المحورالأول: الهدف منه هو التعرف على المعلومات الصحية عن المقاييس الصحية وعدد عباراته (45) ومقسم إلى ثلاثة بنود (المعلومات الصحية الغذائية ويحتوى على(17) عبارة – المعلومات الصحية السکنية ويحتوى على(14) عبارة – المعلومات الصحية الشخصية (صحة الفرد ) ويحتوى على(14) عبارة وتتحدد الاستجابة على هذه العبارات وفقاً لاستجابتين وعلى مقياس متصل ( نعم – لا)
المحورالثاني: الهدف منه هو التعرف عن المعتقدات الصحية عن المقاييس الصحية وعدد عباراته (45) ومقسم الى ثلاثة بنود (المعتقدات الصحية الغذائية ويحتوى على(17) عبارة – المعتقدات الصحية السکنية ويحتوى على(14) عبارة –المعتقدات الصحية الشخصية (صحة الفرد ) ويحتوى على(14) عبارة وتتحدد الاستجابة على هذه العبارات وفقاً لثلاث استجابات وعلى مقياس متصل ( نعم - الي حد ما – لا)
المحورالثالث: الهدف منه هو التعرف عن السلوکيات الصحية عن المقاييس الصحية وعدد عباراته (45) ومقسم الى ثلاثة بنود (السلوکيات الصحية الغذائية ويحتوى على(17) عبارة – السلوکيات الصحية السکنية ويحتوى على(14) عبارة – السلوکيات الصحية الشخصية (صحة الفرد ) ويحتوى على(14) عبارة )
وتتحدد الاستجابة على هذه العبارات وفقاً لثلاث استجابات وعلى مقياس متصل ( نعم - الي حد ما – لا) کما تنوعت العبارات في اتجاهاتها فکان بعضها إيجابي والآخر سلبي .
صدق وثبات الاستبيان :-
الصدق المنطقي للاستبيان :-ويهدف إلي الحکم علي مدي تمثيل الاستبيان للهدف الذي يقيسه ، وللتعرف على صدق validityهذا الاستبيان تم عرضه على مجموعة من المتخصصين في الاقتصاد المنزلي بالجامعات المصرية والذين بلغ عددهم (7) محکمين ، وذلک للتعرف علي : – صحة صياغة العبارات - مناسبة کل عبارة للمجال المقاس - مدي ارتباط العبارة بکل مجال أو بعد من أبعاد الاستبيان في ضوء الهدف منه والتعريف الإجرائي. وقد اشتمل هذا الاستبيان علي (150) عبارة في صورته الأولية ، وبلغت نسبة الاتفاق بين المحکمين على (135) عبارة من عبارات هذا الاستبيان إلي أکثر من98 % . في حين تناقصت نسبة الاتفاق على (15) عبارات تم استبعادهم . کما تم تعديل صياغة بعض العبارات وفقا لآراء المحکمين ، ويصبح هذا الاستبيان في صورته النهائية مکون من (135) عبارة ، وبذلک يکون هذا الاستبيان قد خضع لصدق المحتوى في قياس مستوى المقاييس الصحية لربات أسر عينة البحث.
الدراسة الاستطلاعية :-وقد تم تطبيق الاستبيان بعد إجراء تعديلات المحکمين علي عينة استطلاعية قوامها خمسه وثلاثون ربة أسرة من حضر محافظتى الغربية و کفر الشيخ وتم الاختيار بطريقة صدفية. وذلک بهدف معرفة مدى مناسبة عبارات الاستبيان لقياس المقاييس الصحية وقد استفادت الباحثتان من الدراسة الاستطلاعية بتعديل صياغة بعض العبارات .
صدق الاتساق الداخلي :-تم قياس صدق الاتساق الداخلي للاستبيان وذلک عن طريق حساب معامل ارتباط بيرسون لکل محور من محاور الاستبيان وللاستبيان ککل
جدول (1) قيم معاملات الارتباط بين الدرجة الکلية لکل محور والدرجة الکلية للاستبيان
الدلالة |
الارتباط |
المحاور |
0.01 |
**0.936 |
المعلومات الصحية |
0.01 |
**0.831 |
المعتقدات الصحية |
0.01 |
**0.957 |
السلوکيات الصحية |
يتضح من الجدول ان معاملات الارتباط کلها عند مستوي 0.01 مما يدل على صدق وتجانس محاور الاستبيان.
ثبات الاستبيان :-تم حساب الثبات عن طريق- معامل الفا کرونباخ Alpha-Cronbach- و التجزئة النصفية Split half - ومعامل Guttman.
جدول (2) قيم التجزئة النصفية و معامل ألفا وجيوتمان لکل محور من محاور الاستبيان وللاستبيان ککل
معامل ألفا |
معامل جيوتمان |
التجزئة النصفية |
عدد العبارات |
المحاور |
0.665 |
0.750 |
0.747 |
45 |
المعلومات الصحية |
0.936 |
0.936 |
0.853 |
45 |
المعتقدات الصحية |
0.898 |
0.914 |
0.902 |
45 |
السلوکيات الصحية |
0.833 |
0.867 |
0.834 |
135 |
مجموع المقاييس الصحية |
يتضح من الجدول أن جميعها قيم عالية وتؤکد على ثبات الاستبيان .
(ج)-استبيانلقياسالسلوکالإنتاجيلربةالأسرةالحضريةبمحاوره : أعد هذا الاستبيان في ضوء التعريف الإجرائي السلوک الإنتاجي ، والهدف منه هو التعرف على السلوک الإنتاجي بمحاوره (الحفظ والتخزين -التصنيع وإعادة التصنيع – تربية الطيور والحيوانات – الزراعة ) کما أعد هذا الاستبيان بعد الإطلاع على الإطار النظري والدراسات والبحوث المرتبطة بالموضوع . وقد تم قياس هذا الاستبيان من خلال (31) عبارة مقسمة إلى أربعة محاور (7) عبارات ( للحفظ والتخزين ) , و (16) عبارة (للتصنيع وإعادة التصنيع )، و (3) عبارات ( لتربية الطيور والحيوانات) و (5) عبارات ( للزراعة في المنزل ) , وتتحدد الاستجابة على هذه العبارات وفقاً لثلاث استجابات وعلى مقياس متصل ( نعم - إلي حد ما – لا) کما تنوعت العبارات في اتجاهاتها فکان بعضها إيجابي والآخر سلبي .
صدق وثبات الاستبيان :-
الصدق المنطقي للاستبيان :- ويهدف إلي الحکم علي مدي تمثيل الاستبيان للهدف الذي يقيسه ، وللتعرف على صدق validityهذا الاستبيان تم عرضه على مجموعة من المتخصصين في الاقتصاد المنزلي بالجامعات المصرية والذين بلغ عددهم (7) محکمين ، وذلک للتعرف علي : – صحة صياغة العبارات - مناسبة کل عبارة للمجال المقياس - مدي ارتباط العبارة بکل مجال أو بعد من أبعاد الاستبيان في ضوء الهدف منه والتعريف الإجرائي. وقد اشتمل هذا الاستبيان علي (34) عبارة في صورته الأولية ، وبلغت نسبة الاتفاق بين المحکمين على (31) عبارة من عبارات هذا الاستبيان إلي أکثر من97 % . و تم تعديل صياغة بعض العبارات وفقا لآراء المحکمين ، فأصبح الاستبيان في صورته النهائية مکون من (31) عبارة ، وبذلک يکون هذا الاستبيان قد خضع لصدق المحتوى.
الدراسة الاستطلاعية :- وقد تم تطبيق الاستبيان بعد إجراء تعديلات المحکمين علي عينة استطلاعية قوامها خمسه وثلاثون ربة أسرة من حضر محافظتى الغربية و کفر الشيخ وتم الاختيار بطريقة صدفية .وذلک بهدف معرفة مدى مناسبة عبارات الاستبيان لقياس السلوک الانتاجى وقد تم تعديل صياغة بعض العبارات .
صدق الاتساق الداخلي :-تم قياس صدق الاتساق الداخلي للاستبيان وذلک عن طريق حساب معامل ارتباط بيرسون لکل محور من محاور الاستبيان ومع الاستبيان ککل
جدول (3) قيم معاملات الارتباط بين الدرجة الکلية لکل محور والدرجة الکلية للاستبيان
الدلالة |
الارتباط |
المحاور |
0.01 |
**0.983 |
الحفظ والتخزين |
0.01 |
**0.983 |
التصنيع وإعادة التصنيع |
0.01 |
**0.757 |
تربية الطيور والحيوانات |
0.01 |
**0.546 |
الزراعة في المنزل |
يتضح من جدول ( 3 ) أن معاملات الارتباط کلها عند مستوي 0.01 مما يدل على صدق وتجانس محاور الاستبيان .
ثبات الاستبيان :-تم حساب الثبات عن طريق- معامل الفا کرونباخ Alpha-Cronbach- و التجزئة النصفية Split half - ومعامل Guttman
جدول (4) قيم التجزئة النصفية و معامل ألفا وجيوتمان لکل محور من محاور الاستبيان وللاستبيان ککل
معامل ألفا |
معامل جيوتمان |
التجزئة النصفية |
عدد العبارات |
المحاور |
0.970 |
0.939 |
0.933 |
7 |
الحفظ والتخزين |
0.980 |
0.952 |
0.961 |
16 |
التصنيع وإعادة التصنيع |
0.800 |
0.993 |
0.568 |
3 |
تربية الطيور والحيوانات |
0.897 |
0.918 |
0.904 |
5 |
الزراعة في المنزل |
0.981 |
0.965 |
0.945 |
31 |
مجموع السلوک الانتاجي |
يتضح من جدول ( 4 ) أن جميع القيم عالية وتؤکد على ثبات الاستبيان
سادسا : تحليل البيانات والمعاملات الإحصائية المتبعة:
استخدمت بعض الأساليب الإحصائية لکشف العلاقة بين متغيرات الدراسة واختبار الفروض ومن هذه الأساليب ما يلي :
1 -حساب التکرارات والنسب المئوية والمتوسطات الحسابية والانحرافات المعيارية لکل متغيرات الدراسة :والتي تشمل (عمر ربة الأسرة - عدد الأبناء - المستوي التعليمي لرب وربة الأسرة - عمل ربة الأسرة - الدخل الشهري للأسرة ) .
2-حساب معامل ألفا وجيوتمان والتجزئة النصفية لمعرفة مدي اتساق محاور الاستبيان
وثبات الاستبيان .
- حساب معامل الارتباط
3 -اختبار T لمعرفة دلالة الفروق بين کل من :
ا – ربات الأسر العاملات وغير العاملات .
4 - حساب تحليل التباين ANOVA وذلک لمعرفة :
أ -دلالة الفروق بين المستويات التعليمية المختلفة لرب وربة الأسرة .
ب – دلالة الفروق بين المستويات المختلفة في عمر ربة الأسرة.
ج-دلالة الفروق بين مستويات الدخل المختلفة للأسرة .
النتائج ومناقشتها
أولاً : وصف العينة
1- عمل ربة الأسرة :-
جدول ( 5) التوزيع النسبي لعينة الدراسة تبعا لعمل عمل ربة الأسرة
عمل الأم |
العدد |
النسبة المئوية |
غير عاملات |
181 |
44.5 |
عاملات |
228 |
55.5 |
المجموع |
411 |
100 |
يتضح من جدول (5) أن ربات الأسر العاملات نسبتهن 55.5% ، وان نسبة ربات الأسر غير العاملات 44.5% ، ويلاحظ أنه تکاد تقترب نسبة العاملات من نسبة غير العاملات .
2- المستوى التعليمي لرب وربة الأسرة :-
جدول ( 6) التوزيع النسبي لعينة الدراسة تبعًا لتعليم ربة الأسرة
تعليم ربة الأسرة |
العدد |
النسبة المئوية |
مستوي تعليم منخفض |
88 |
21.4 |
مستوي تعليم متوسط |
10 |
2.4 |
مستوي تعليم مرتفع |
313 |
76.2 |
المجموع |
411 |
100 |
أولا : مستوى تعليم ربة الأسرة
يتضح من جدول ( 6) أن أعلى نسبة في مستوى تعليم ربة الأسرة کانت للمستوى التعليمي المرتفع والتي بلغت 76.2% يليها المستوى التعليمي المنخفض حيث بلغت النسبة 21.4% ، أما أقل نسبة فکانت للمستوى التعليمي المتوسط والتي بلغت 2.4% .
جدول (7) التوزيع النسبي لعينة الدراسة تبعًا لمستوى تعليم رب الأسرة
مستوى تعليم رب الأسرة |
العدد |
النسبة المئوية |
مستوي تعليم منخفض |
82 |
20 |
مستوي تعليم متوسط |
16 |
3.9 |
مستوي تعليم مرتفع |
313 |
76.2 |
المجموع |
411 |
100 |
ثانيا : مستوى تعليم رب الأسرة
يتضح من جدول ( 7) أن أعلى نسبة في مستوى تعليم رب الأسرة کانت للمستوى التعليمي المرتفع حيث بلغت نسبته 76.2% يليها المستوى التعليمي المنخفض حيث بلغت نسبته 20% ، واقتربت هذه النسبة من نسبة مستوى التعليم المتوسط حيث بلغت نسبته 3.9%.
3- مستوى عمر ربة الأسرة :-
جدول (8 ) التوزيع النسبي لعينة الدراسة تبعا لعمر ربة الأسرة
العمر |
العدد |
النسبة المئوية |
أقل من 30 عام |
83 |
20.2 |
من 30-40 عام |
259 |
63 |
من 45 فما فوق |
69 |
16.8 |
المجموع |
411 |
100 |
يتضح من جدول ( 8 ) أن نسبة ربات الأسرة اللاتي يقعن في المرحلة العمرية الثانية (30-40) هي 63% وهي نسبة أعلى من کل من ربات الأسر اللاتي يقعن في المرحلة العمرية الأولي من (اقل من 30 عام) حيث کانت النسبة 20.2% وربات الأسر اللاتي يقعن في المرحلة العمرية الثالثة (فوق 45 عام) حيث کانت اقل نسبة 16.8% ، و قد يرجع ذلک إلى ارتفاع سن الزواج فى الحضر .
4- مستوى دخل الأسرة الشهري :
جدول ( 9) التوزيع النسبي لعينة الدراسة تبعًا لدخل الأسرة الشهري
دخل الأسرة الشهري |
العدد |
النسبة المئوية |
مستوي دخل منخفض |
81 |
19.7 |
مستوي دخل متوسط |
84 |
20.4 |
مستوي دخل مرتفع |
246 |
59.9 |
المجموع |
411 |
100 |
يتضح من جدول (9) أن أعلى نسبة في مستوى دخل الأسرة کانت لمستوى الدخل المرتفع حيث بلغت نسبته 59.9% يليها مستوى الدخل المتوسط حيث بلغت نسبته 20.4% ، أما أقل نسبة فکانت لمستوى الدخل المنخفض حيث بلغت نسبته 19.7% 0
1- عدد أبناء ربة الأسرة :-
جدول ( 10) التوزيع النسبي لعينة الدراسة تبعا لعدد الأبناء
عدد الإخوة |
العدد |
النسبة المئوية |
ابن واحد |
11 |
2.7 |
ابنان |
164 |
39.9 |
ثلاثة أبناء |
138 |
33.6 |
أربعة أبناء |
47 |
11.4 |
خمسة أبناء |
45 |
10.9 |
ستة أبناء |
4 |
1.5 |
سبعة أبناء |
2 |
0.5 |
المجموع |
411 |
100 |
يتضح من جدول ( 10) أن اکبر نسبة للعينة هم للذين لديهن اثنان حيث بلغت النسبة 39.9% ، يليها اللذين لديهن ثلاثة أبناء حيث بلغت نسبتهم 33.6 % ، يليها اللذين لديهن أربعة أبناء حيث بلغت النسبة 11.4% ويأتي بعدها من لديهن خمسة أبناء حيث بلغت نسبتهم 10.9% ثم الذين لديهن ابن واحد حيث بلغت نسبتهم 2.7% ثم الذين لديهن ستة أبناء حيث بلغت نسبتهم 1.5% ثم الذين لديهن سبعة حيث بلغت نسبتهم 0.5% .
ـ دراسة مستوي المقاييس الصحية:-
تم حساب مستوي المقاييس الصحية عن طريق معرفة اقل درجة حصلت عليها المبحوثة (222) ، واعلي درجة حصلت عليها (390) ، ثم إيجاد المدي بطرحهما = 390- 222= 168 ، ثم إيجاد طول الفئة وذلک بقسمة المدى علي عدد الاستجابات = 168 ÷ 3= 56، ثم إضافة طول الفئة فکان المستوي المنخفض ( 222-278 ) ، والمستوى المتوسط (278ـــــ 334) ، والمستوى المرتفع ( 390فاکثر) .
جدول (11 ) توزيع ربات أسر عينة الدراسة تبعا لمستوى المقاييس الصحية
النسبة |
العدد |
مستوي المقاييس الصحية |
21.2 |
87 |
مستوى منخفض ( 222-278 ) |
52.3 |
215 |
مستوى متوسط (278ـــــ 334) |
26.5 |
109 |
مستوى مرتفع ( 390 فأکثر) |
100 |
452 |
المجموع |
يتضح من جدول ( 11) أن 52.3 % لديها مستوي المقاييس الصحية متوسط ثم يليه مستوي الوعي المرتفع حيث بلغت نسبته 26.5% وکانت اقل نسبة لمستوي المقاييس الصحية المنخفض حيث بلغت نسبته 21.2 %.
ــــــ دراسة مستوي السلوک الانتاجي :
تم حساب مستوي السلوک الإنتاجي عن طريق معرفة اقل درجة حصلت عليها المبحوثة ( 31) ، وأعلي درجة حصل عليها (84) ، ثم إيجاد المدى بطرحهما = 84-31= 53، ثم إيجاد طول الفئة وذلک بقسمة المدى علي عدد الاستجابات = 53÷ 3 =18 ، ثم إضافة طول الفئة فکان المستوي المنخفض (31- 49) ، والمستوى المتوسط (49- 67) ، والمستوى المرتفع ( 67-84 ) .
جدول ( 12 ) توزيع عينة الدراسة تبعا لمستوى السلوک الانتاجي
النسبة |
العدد |
مستوي السلوک الإنتاجي |
23.8 |
98 |
مستوى منخفض (31- 49) |
63.1 |
259 |
مستوى متوسط (49- 67) |
13.1 |
54 |
مستوى مرتفع ( 67-84 ) |
100 |
411 |
المجموع |
يتضح من جدول (12) أن مستوي السلوک الإنتاجي المتوسط لربة الأسرة اعلي من المستوى المرتفع والمنخفض حيث تعدت نسبته النصف 63.1% يليه مستوي السلوک الإنتاجي المنخفض حيث بلغت نسبته 23.8% وکانت اقل نسبة لمستوي السلوک الإنتاجي المرتفع حيث بلغت نسبته 13.1%. وقد يرجع مستوي لطبيعة البيئة الحضرية لمجتمع العينة محل البحث و تعدد أدوارها داخل المنزل و خارجة .
ثانيا :- وصف استجابات ربات العينة لأدوات الدراسة :-
يوضح الجدول التالى التوزيع النسبي لعينة الدراسة تبعا للمعلومات الصحية لربات أسر عينة البحث حيث تبين الأتى :-
جدول ( 13 ) التوزيع النسبي لعينة الدراسة تبعا للمعلومات الصحية لربة الأسرة
|
العبارة |
نعم |
لا |
المجموع |
|||
عدد |
نسبة |
عدد |
نسبة |
عدد |
نسبه |
||
1 |
المعلومات الصحية الغذائي أعلم أن اللحوم المصنعة ( اللانشون – البيفي – السجق ) غير آمنة صحيًّا |
338 |
82.7 |
73 |
17.7 |
411 |
100 |
2 |
أعرف أن تناول الخضروات يقي من أمراض سرطانات الجهاز الهضمي . |
360 |
87.7 |
41 |
12.3 |
411 |
100 |
3 |
أعلم أن الفيتامينات تتواجد في الغذاء الطازج . |
327 |
79.5 |
84 |
20.5 |
411 |
100 |
4 |
أعلم أن الحليب ومشتقاته الغذاء الأول لإمداد الجسم بالکالسيوم . |
325 |
79.3 |
86 |
20.7 |
411 |
100 |
5 |
أعرف أن الأطعمة المحتوية علي ألياف تقضي علي الإمساک . |
386 |
93.3 |
25 |
6.7 |
411 |
100 |
6 |
أعلم أن المواد المعلبة تحتوي علي مواد حافظة ضارة بالصحة . |
316 |
76.7 |
95 |
23.3 |
411 |
100 |
7 |
أعرف أن أي مواد مغلفة بها مواد ضارة بالصحة . |
340 |
82.7 |
71 |
17.3 |
411 |
100 |
8 |
أعلم أن المقرمشات کالشيبسي والکراتيه بها مواد حافظة ومنکهة ومکسبة للطعم ضارة جدا بالصحة . |
386 |
88.4 |
25 |
11.6 |
411 |
100 |
9 |
أعرف أن منتجات الألبان المصنوعة بطريقة غير نظيفة تنقل الأمراض . |
237 |
57.6 |
174 |
42.4 |
411 |
100 |
10 |
أعلم أن الکربوهيدرات أهم مصادر الطاقة |
364 |
88.6 |
47 |
11.4 |
411 |
100 |
11 |
أعلم أن البروتينات کاللحوم والدواجن والبيض ضرورية لبناء الجسم . |
337 |
82 |
74 |
18 |
411 |
100 |
12 |
أعرف أن الأطعمة المصنعة في المنزل غير ملوثة |
349 |
84.5 |
62 |
15.5 |
411 |
100 |
13 |
أعلم أن التنويع والتجديد في الطعام يجعلني احصل علي جميع العناصر الغذائية . |
310 |
75.5 |
101 |
24.5 |
411 |
100 |
14 |
أعلم أن الإقلال من السموم البيضاء ( سکر – ملح ) من أسباب تحسن الصحة . |
337 |
82 |
74 |
18 |
411 |
100 |
15 |
أعلم أن الدهون الحيوانية أفضل من الدهون النباتية |
273 |
66.5 |
138 |
33.5 |
411 |
100 |
16 |
أعرف أن الطعام المطهي أفضل من الطعام المقلي |
264 |
64.2 |
147 |
35.8 |
411 |
100 |
17 |
أعلم أن العصائر الطازجة مصدر أساسي للفيتامينات والأملاح المعدنية . |
364 |
88.5 |
47 |
11.5 |
411 |
100 |
18 |
المعلومات الصحية السکنية أعرف أن التهوية مهمة لتوفير جو صحي في المسکن |
313 |
76.2 |
98 |
23.8 |
411 |
100 |
19 |
أعلم أن دخول أشعة الشمس الطبيعية تطهر المنزل وتقيه من الأمراض . |
357 |
86.9 |
54 |
13.1 |
411 |
100 |
20 |
أعرف أن تنظيف البيت من الأتربة والروائح والغازات وقاية من الأمراض . |
313 |
76.2 |
98 |
23.8 |
411 |
100 |
21 |
أعلم ضرورة القضاء علي الحشرات والقوارض لأنها ناقلات للعدوى . |
322 |
78.4 |
89 |
21.6 |
411 |
100 |
22 |
أعرف أن التخلص الصحي من القمامة يقي من الأمراض . |
239 |
58.2 |
172 |
41.8 |
411 |
100 |
23 |
أعلم أن المياه الملوثة سبب لکثير من الأمراض . |
314 |
76.5 |
97 |
23.5 |
411 |
100 |
24 |
أعرف أن معطر المنزل المحتوي علي کحول غير صحي . |
356 |
86.6 |
55 |
13.4 |
411 |
100 |
25 |
أعلم أن غرف النوم لابد أن تکون بعيدة عن الضوضاء . |
314 |
76.4 |
97 |
23.6 |
411 |
100 |
26 |
أعرف أن وجود بعض النباتات الخضراء الطبيعية في منزلي يوفر جوًّا صحيًّا . |
312 |
75.9 |
99 |
24.1 |
411 |
100 |
27 |
أعلم أن استخدام الکهرباء في المنزل ( الطاقة النظيفة ) أفضل من استخدام الوقود |
337 |
82 |
74 |
18 |
411 |
100 |
28 |
أعرف أن رش المبيدات في المنزل يمثل خطرًا علي صحتي وصحة أسرتي . |
312 |
75.9 |
99 |
24.1 |
411 |
100 |
29 |
أعلم أن المسکن لابد أن يوفر الراحة والسکينة لأفراده |
318 |
77.4 |
93 |
22.6 |
411 |
100 |
30 |
أعرف أن المسکن لابد أن يحقق جميع الوظائف المنوطة به ( نوم – أکل ـ |
309 |
75.2 |
102 |
24.8 |
411 |
100 |
31 |
أعلم أن المسکن الصحي لابد أن يکون بعيد عن أي تلوث خارجي ( ضوضاء – قمامة – أبخرة وأتربة) |
334 |
81.1 |
77 |
18.9 |
411 |
100 |
32 |
المعلومات الصحية الشخصية أعلم أن النوم ما بين 6-8 ساعات يومية تفي باحتياجات الجسم من الراحة |
339 |
82.5 |
72 |
17.5 |
411 |
100 |
33 |
أعرف مدي أهمية تناول وجبة الفطور |
396 |
96.4 |
15 |
3.6 |
411 |
100 |
34 |
أعلم ضرورة القيام بالرياضة اليومية . |
335 |
81.5 |
76 |
18.5 |
411 |
100 |
35 |
أعرف أن الوجبات المتوازنة الحل الأمثل للوقاية من الأمراض . |
335 |
81.5 |
76 |
18.5 |
411 |
100 |
36 |
أعرف أهمية الغذاء الصحي . |
288 |
70.1 |
123 |
29.9 |
411 |
100 |
37 |
أعلم أن کثرة تناول المواد الدهنية هي المسبب الأول للسمنة . |
311 |
75.7 |
100 |
24.3 |
411 |
100 |
38 |
أعرف أن شرب کميات کبيرة من الماء ضروري لصحة الجسم . |
309 |
75.2 |
102 |
24.8 |
411 |
100 |
39 |
أعرف أن البدانة والنحافة سبب لسوء التغذية . |
364 |
88.6 |
47 |
11.4 |
411 |
100 |
40 |
أعلم أن تناول وجبة العشاء قبل النوم مباشرة ضار بالصحة . |
310 |
75.4 |
101 |
24.6 |
411 |
100 |
41 |
أعرف أن مشاهدة التلفزيون عن قرب يسبب ضررًا للعينين . |
321 |
78.1 |
90 |
21.9 |
411 |
100 |
42 |
أعلم أن استخدام التليفون المحمول بکثرة يمثل خطرا کبيرا وخاصة علي خلايا المخ. |
309 |
75.2 |
102 |
24.8 |
411 |
100 |
43 |
أعرف أن استخدام الأکياس الملونة في تعبئة الطعام يمثل ضرًرا کبيرًا بالصحة . |
405 |
98.5 |
6 |
1.5 |
411 |
100 |
44 |
أعلم أن التدخين السلبي ضار جدًا بصحتي وصحة أسرتي . |
310 |
75.4 |
101 |
24.6 |
411 |
100 |
45 |
أعرف أن الوجبة الصحية هي التي تتکون من جميع العناصر الغذائية ( کربوهيدرات – دهون – بروتينات – أملاح – معادن – فيتامينات – ماء ) |
403 |
98.1 |
8 |
1.9 |
411 |
100 |
يتضح بالنظر إلى جدول (13) التوزيع النسبي لعينة الدراسة تبعا للمعلومات الصحية لربات أسر عينة البحث حيث تبين الأتى :-
المعلومات الصحية الغذائي :- وجد ان 93.3 % يعرفن أن الأطعمة المحتوية علي ألياف تقضي علي الإمساک , و88 % يعلمن أن المقرمشات کالشيبسي والکاراتيه بها مواد حافظة ومنکهة ومکسبة للطعم ضارة جدا بالصحة ، وأن الکربوهيدرات من أهم مصادر الطاقة ، و أن العصائر الطازجة مصدر أساسى لأملاح الفيتامينات و82.7%يعلمن أن اللحوم المصنعة ( اللانشون – البيفي – السجق ) غير آمنة صحيا .و88.6% يعرفن أن البدانة والنحافة سبب لسوء التغذية .
المعلومات الصحية السکنية:- 86.9 % يعلمن أن دخول الشمس للبيت يقى من الأمراض ، 86.65 يعلمن أن معطر المنزل غير صحى و أن 85.9 % يعلمن أن وجود النباتات الخضراء يوفر جوا صحيا ، و أن رش المبيدات يمثل خطرا على الصحة , 75.4 % يعلمن أن التدخين السلبي ضار جدًا بصحتي وصحة أسرتي 76.5 % يعلمن أن المياه الملوثة سبب لکثير من الأمراض .
المعلومات الصحية الشخصية :- 60.4 % يدرکن مدى أهمية تناول وجبة الفطور و أن 81.5 % يدرکن ضرورة القيام بالرياضة اليومية ، و يعلمن أن الوجبات المتوازنة الحل الأمثل للوقاية من الأمراض ، 98.5 % يعلمن أن الأکياس الملونة تسبب ضرر للصحة ، و أن ( 98.1 % يعلمن أن الوجبة الصحية هي التي تتکون من جميع العناصر الغذائية ( کربوهيدرات – دهون – بروتينات – أملاح – معادن – فيتامينات – ماء ) .
مما سبق يتضح أن مستوي المعلومات الصحية لدي عينة الدراسة مرتفع نسبيا وقد يرجع ذلک إلي أن ما يقرب من ثلثى العينة من مستويات تعلمية مرتفعة و هذا ما أکدته. Frank.B, Mechael. F, & etal, ( 2001)
Jean.L, Karen.E& etal. (2006). ، أن هناک علاقة طردية بين المستوى التعليمى ومستوى ما يمتلکه الفرد من معلومات صحية .
جدول ( 14 ) التوزيع النسبي لعينة الدراسة تبعا للمعتقدات الصحية لربة الأسرة
|
العبارة |
نعم |
الى حد ما |
لا |
المجموع |
||||
عدد |
نسبة |
عدد |
نسبة |
عدد |
نسبة |
عدد |
نسبه |
||
1 |
المعتقدات الصحية الغذائية اعتقدأن هناک ضرر مناللحوم المصنعة ( اللانشون – البيفي – السجق) |
98 |
23.8 |
313 |
76،2 |
- |
- |
411 |
100 |
2 |
أحب تناول الخضروات لأنها تقي من أمراض سرطانات الجهاز الهضمي . |
225 |
54.7 |
66 |
16.1 |
120 |
29.2 |
411 |
100 |
3 |
أري ضرورة تناول غذاء طازج لأنه يحتوي علي الفيتامينات . |
152 |
37 |
259 |
63 |
- |
- |
411 |
100 |
4 |
أوقن أن الحليب ومشتقاته يعد الغذاء الأول لإمداد الجسم بالکالسيوم |
218 |
53 |
120 |
29.2 |
73 |
17.8 |
411 |
100 |
5 |
أعتقد أن الأطعمة المحتوية علي ألياف تقضي علي الإمساک . |
93 |
23.8 |
259 |
63 |
54 |
13.1 |
411 |
100 |
6 |
أوقن أن المواد المعلبة تحتوي علي مواد حافظة ضارة بالصحة . |
247 |
60.1 |
164 |
39.9 |
- |
- |
411 |
100 |
7 |
أوقن أن أي مواد مغلفة بها مواد ضارة بالصحة . |
164 |
39.9 |
193 |
47 |
54 |
13.1 |
411 |
100 |
8 |
أحب تناول المقرمشات کالشيبسي والکراتيه رغم علمي أن بها مواد حافظة ومنکهة ومکسبة للطعم ضارة جدا بالصحة . |
174 |
42.3 |
237 |
57.7 |
- |
- |
411 |
100 |
9 |
أعتقدأن منتجات الألبان المصنوعة بطريقة غير نظيفة تنقل الأمراض |
215 |
52.3 |
142 |
34.5 |
54 |
13.1 |
411 |
100 |
10 |
أعتقد أن الکربوهيدرات ( کالخبز والأرز ) أهم مصادر الطاقة |
225 |
54.7 |
167 |
40.6 |
19 |
4.6 |
411 |
100 |
11 |
أظن أن البروتينات کاللحوم والدواجن والبيض ضرورية لبناء الجسم . |
142 |
34.5 |
250 |
60.8 |
19 |
4.6 |
411 |
100 |
12 |
أتقد أن الأطعمة المصنعة في المنزل غير ملوثة |
279 |
67.9 |
130 |
31.6 |
2 |
0.5 |
411 |
100 |
13 |
أحب التنويع والتجديد في الطعام لأحصل علي جميع العناصر الغذائية |
215 |
52.3 |
193 |
47 |
3 |
0.7 |
411 |
100 |
14 |
أري أن أن الإقلال من السموم البيضاء ( سکر – ملح ) سبب لتحسن صحتي |
225 |
54.7 |
86 |
20.9 |
100 |
24.3 |
411 |
100 |
15 |
أعتقد أن الدهون الحيوانية أفضل من الدهون النباتية |
190 |
46.2 |
219 |
53.3 |
2 |
0.5 |
411 |
100 |
16 |
أفضل الطعام المطهي علي الطعام المقلي |
242 |
58.9 |
167 |
40.6 |
2 |
0.5 |
411 |
100 |
17 |
أحب العصائر الطازجة لأنها مصدر أساسي للفيتامينات والأملاح المعدنية |
243 |
59.1 |
166 |
40.4 |
2 |
0.5 |
411 |
100 |
18 |
المعتقدات الصحية السکنية أعتقد أن التهوية مهمة لتوفير جو صحي في المسکن . |
114 |
27.7 |
294 |
71.5 |
3 |
0.7 |
411 |
100 |
19 |
أرى أن دخول أشعة الشمس الطبيعية تطهر المنزل وتقيه من الأمراض |
297 |
72.3 |
57 |
13.9 |
57 |
13.9 |
411 |
100 |
20 |
اوقن أن تنظيف البيت من الأتربة والروائح والغازات وقاية من الأمراض . |
105 |
25.5 |
304 |
74 |
2 |
0.5 |
411 |
100 |
21 |
أوقن ضرورة القضاء علي الحشرات والقوارض لأنها ناقلات للعدوى . |
218 |
53 |
98 |
23.8 |
95 |
23.1 |
411 |
100 |
22 |
أدرک أن التخلص الصحي من القمامة يقي من الأمراض . |
54 |
13.1 |
303 |
73.7 |
54 |
13.1 |
411 |
100 |
23 |
أدرک أن المياه الملوثة سبب لکثير من الأمراض . |
187 |
45.5 |
221 |
53.8 |
3 |
0.7 |
411 |
100 |
24 |
أرى معطر المنزل المحتوي علي کحول غير صحي . |
105 |
25.5 |
304 |
74 |
2 |
0.5 |
411 |
100 |
25 |
أدرک أن غرف النوم لابد أن تکون بعيدة عن الضوضاء . |
339 |
82.5 |
69 |
16.8 |
3 |
0.7 |
411 |
100 |
26 |
أوقن أن وجود بعض النباتات الخضراء الطبيعية في منزلي يوفر جوًّا صحيًّا . |
188 |
45.7 |
221 |
53.8 |
2 |
0.5 |
411 |
100 |
27 |
أحب استخدام الکهرباء في المنزل ( الطاقة النظيفة ) أفضل من استخدام الوقود |
296 |
72 |
113 |
27.5 |
2 |
0.5 |
411 |
100 |
28 |
اعتقد أن رش المبيدات في المنزل يمثل خطرًا علي صحتي وصحة أسرتي . |
187 |
45.5 |
221 |
53.8 |
3 |
0.7 |
411 |
100 |
29 |
اعتقد أن المسکن لابد أن يوفر الراحة والسکينة لأفراده . |
362 |
88.1 |
47 |
11.4 |
2 |
0.5 |
411 |
100 |
30 |
اعتقد أن المسکن لابد أن يحقق جميع الوظائف المنوطة به ( نوم – أکل ـ استحمام ـ ... |
188 |
45.7 |
221 |
53.8 |
2 |
0.5 |
411 |
100 |
31 |
يعتقدن أن المسکن الصحي لابد أن يکون بعيد عن أي تلوث خارجي ( ضوضاء – قمامة – أبخرة وأتربة |
357 |
86.9 |
49 |
11.9 |
5 |
1.2 |
411 |
100 |
32 |
المعتقدات الصحية الشخصية اعتقد ضرورة النوم ما بين 6-8 ساعات يومية لأنها تفي باحتياجات الجسم من الراحة |
234 |
56.9 |
174 |
42.3 |
3 |
0.7 |
411 |
100 |
33 |
أدرک مدي أهمية تناول وجبة الفطور |
114 |
27.7 |
294 |
71.5 |
3 |
0.7 |
411 |
100 |
34 |
أرى ضرورة القيام بالرياضة اليومية . |
243 |
59.1 |
112 |
27.3 |
56 |
13.6 |
411 |
100 |
35 |
أرى أن الوجبات المتوازنة الحل الأمثل للوقاية من الأمراض . |
120 |
29.2 |
218 |
53 |
73 |
17.8 |
411 |
100 |
36 |
أحب الغذاء الصحي . |
247 |
60.1 |
110 |
26.8 |
54 |
13.1 |
411 |
100 |
37 |
اکره کثرة تناول المواد الدهنية لأنها المسبب الأول للسمنة . |
193 |
47 |
174 |
42.3 |
44 |
10.7 |
411 |
100 |
38 |
أحب شرب کميات کبيرة من الماء |
174 |
42.3 |
183 |
44.5 |
54 |
13.1 |
411 |
100 |
39 |
أدرک أن البدانة والنحافة من أحد أمراض لسوء التغذية . |
159 |
38.7 |
249 |
60.6 |
3 |
0.7 |
411 |
100 |
40 |
اکره تناول وجبة العشاء قبل النوم مباشرة |
313 |
76.2 |
44 |
10.7 |
54 |
13.1 |
411 |
100 |
41 |
أفضل مشاهدة التلفزيون عن قرب |
187 |
45.5 |
221 |
53.8 |
3 |
0.7 |
411 |
100 |
42 |
أدرک أن استخدام التليفون المحمول بکثرة يمثل خطرا کبيرا وخاصة علي خلايا المخ. |
307 |
74.7 |
47 |
11.4 |
57 |
13.9 |
411 |
100 |
43 |
اعتقد أن استخدام الأکياس الملونة في تعبئة الطعام يمثل ضرًرا کبيرًا بالصحة |
241 |
58.6 |
167 |
40.6 |
3 |
0.7 |
411 |
100 |
44 |
أوقن أن التدخين السلبي ضار جدًا بصحتي وصحة أسرتي . |
307 |
74.7 |
101 |
24.6 |
3 |
0.7 |
411 |
100 |
45 |
أرى أن الوجبة الصحية هي التي تتکون من جميع العناصر الغذائية ( کربوهيدرات – دهون – بروتينات – أملاح – معادن – فيتامينات -ماء) |
186 |
45.3 |
221 |
53.8 |
4 |
1 |
411 |
100 |
يتضح بالنظر إلى جدول (14) التوزيع النسبي لعينة الدراسة تبعا للمعتقدات الصحية لربات أسر عينة البحث حيث تبين الأتى :-
أولا محور المعتقدات الصحية الغذائية :- حيث وجد أن 67.9 % من ربات أسر عينة البحث يعتقدن أن الأطعمة المصنعة في المنزل أکثر أمنا من حيث نظافتها و عدم تلوثها , 58.9 % يعتقدن فى أفضلية الطعام المسلوق علي الطعام المقلي من ربات اسر ، و54.7 % من ربات أسر عينة البحث يعتقدن أن الکربوهيدرات ( کالخبز والأرز ) أهم مصادر الطاقة ، کما يرون أن الإقلال من السموم البيضاء ( سکر – ملح ) سبب لتحسن صحتي ، کما وجد أن 59.1 % من ربات أسر عينة البحث يقن أن العصائر الطازجة مصدر أساسى للفيتامينات و الأملاح المعدنية .و ان 54.7 % يرون أن الإقلال من السموم البيضاء ( سکر –ملح ) سبب لتحسين الصحة
ثانيا : محور المعتقدات الصحية السکنية:- حيث وجد أن 86,9 % من ربات أسر عينة البحث يعتقدن أن المسکن الصحى لابد أن يکون بعيدا عن أى تلوث خارجى ( ضوضائى – قمامة - أبخرة و أتربة ) ، و أن 88.1 % من ربات أسر عينة البحث يعتقدن أن المسکن الصحى لابد و أن يتوافر فيها الراحة و السکينة لأفرادها . و أن 72.3 % من ربات أسر عينة البحث يرون أن دخول أشعة الشمس الطبيعية تطهر المنزل و تطرد المرض .
کما يتضح أن 53.8 % من ربات أسر العينة أحيانا يرون أن المياه الملوثة سبب للکثير من الأمراض ، و يعتقدن أن توافر بعض النباتات الخضراء يوفر جوا صحيا للأسرة ، ويرون أن رش المبيدات الحشرية يشکل ضررا بالغ على صحة الأسرة .
ثالثا :محور المعتقدات الصحية الشخصية :- حيث وجد أن 58.6 % من ربات أسر العينة يعتقدن فى أن استخدام الأکياس الملونة فى تعبئة الطعام و الاحتفاظ به يمثل ضررا على الصحة العامة .56.9 % من ربات أسر العينة يعتقدن فى ضرورة النوم ما بين 6-8 ساعات يومية لأنها ضرورة للوفاء باحتياجات الجسم من الراحة ، أن 76.2 % من ربات أسر العينة لا يعتقدن فى أهمية تناول وجبة العشاء، 74.7 % من ربات اسر العينة يعتقدن فى ضرر التدخين السلبى على صحة أفراد الأسرة ، کما يعتقدن أن استخدام التليفون المحمول بکثرة يمثل خطرا کبيرا و خاصة على خلايا المخ .
وأن 60.6% من ربات أسر العينة أحيانا يعتقدن أن البدانة و النحافة من أمراض سوء التغذية ، 53.8 % من ربات أسر العينة أحيانا يظنن أن مشاهدة التليفزيون عن قرب مناسبة لهن و أن الوجبة الصحية هي التي تتکون من جميع العناصر الغذائية ( کربوهيدرات – دهون – بروتينات – أملاح – معادن – فيتامينات -ماء ). ومما سبق يتضح أن بعض المعتقدات الصحية مناسبة ’ و البعض الأخر يتطلب إعادة تصحيح و الذى يؤکد على ضرورة و أهمية دراسة مثل هذا المجال من المعتقدات الصحية بشکل يوضح و يعدل هذه المعتقدات و هذا ما اکده Calle, J , C, Walker- , K, & Thun, M, 2003)) Colin . W, Beckham. J, Bill. C, Travis, & etal.2005) ) حبث أشار إلى ضورة العمل على تعديل المعتقدات الصحية لرقع المستوى الصحى بشکل عام .
جدول (15) التوزيع النسبي لعينة الدراسة تبعا للسلوکيات الصحية لربة الأسرة
|
العبارة |
نعم |
الى حد ما |
لا |
المجموع |
||||
عدد |
نسبة |
عدد |
نسبة |
عدد |
نسبة |
عدد |
نسبه |
||
1 |
السلوکيات الصحية الغذائي اشتري اللحوم المصنعة ( اللانشون – البيفي – السجق ) |
32 |
7.8 |
88 |
214 |
291 |
70.8 |
411 |
100 |
2 |
أعرف أن تناول الخضروات يقي من أمراض سرطانات الجهاز الهضمي . |
120 |
29.2 |
247 |
60.1 |
44 |
10.7 |
411 |
100 |
3 |
أتناول الغذاء الطازج المحتوى على الفيتامينات |
32 |
7.8 |
161 |
39.2 |
218 |
53 |
411 |
100 |
4 |
اشرب الحليب وأتناول مشتقاته لإمداد الجسم بالکالسيوم . |
120 |
29.2 |
247 |
60.1 |
44 |
10.7 |
411 |
100 |
5 |
أتناول الأطعمة المحتوية علي ألياف لأنها تقضي علي الإمساک . |
54 |
13.1 |
139 |
33.8 |
218 |
53 |
411 |
100 |
6 |
اشتري الأغذية المعلبة |
54 |
13.1 |
247 |
60.1 |
110 |
26.8 |
411 |
100 |
7 |
اشترى الأطعمة المغلفة. |
54 |
13.1 |
73 |
17.8 |
284 |
69.1 |
411 |
100 |
8 |
أتناول المقرمشات کالشيبسي والکاراتيه. |
54 |
13.1 |
193 |
47 |
164 |
39.9 |
411 |
100 |
9 |
اشتري منتجات الألبان الغير مغلفة کالجبن واللبن |
54 |
13.1 |
139 |
33.8 |
218 |
53 |
411 |
100 |
10 |
أتناول الکربوهيدرات لأنها أهم مصادر الطاقة |
54 |
13.1 |
247 |
60.1 |
110 |
26.8 |
411 |
100 |
11 |
لا يمر يومي بدون تناول البروتينات کاللحوم والدواجن والبيض. |
225 |
54.7 |
93 |
22.6 |
93 |
22.6 |
411 |
100 |
12 |
أتناول الأطعمة التي اصنعها بنفسي |
32 |
7.8 |
281 |
68.4 |
98 |
23.8 |
411 |
100 |
13 |
أقوم بالتنويع والتجديد في طعامي |
152 |
37 |
161 |
39.2 |
98 |
23.8 |
411 |
100 |
14 |
اقلل في طعامي من السموم البيضاء ( سکر – ملح ) |
32 |
7.8 |
281 |
68.4 |
98 |
22.8 |
411 |
100 |
15 |
استخدم الدهون الحيوانية عن الدهون النباتية |
152 |
37 |
161 |
39.2 |
98 |
23.8 |
411 |
100 |
16 |
أتناول الأطعمة المقلية |
152 |
37 |
215 |
52.3 |
44 |
10.7 |
411 |
100 |
17 |
اشرب العصائر الطازجة |
152 |
37 |
161 |
39.2 |
98 |
23.8 |
411 |
100 |
18 |
السلوکيات الصحية السکنية يتوافر التهوية الکافية بمنزلي |
152 |
37 |
88 |
21.4 |
171 |
41.6 |
411 |
100 |
19 |
تدخل أشعة الشمس في منزلي بصوره کافية |
32 |
7.8 |
269 |
65.5 |
110 |
26.8 |
411 |
100 |
20 |
أنظف البيت من الأتربة والروائح کل يوم |
225 |
54.7 |
88 |
21.4 |
98 |
23.8 |
411 |
100 |
21 |
لا يوجد حشرات أو قوارض في بيتى |
127 |
30.9 |
174 |
42.3 |
110 |
26.8 |
411 |
100 |
22 |
أتخلص من القمامة يوميا . |
225 |
54.7 |
142 |
34.5 |
44 |
10.7 |
411 |
100 |
23 |
استخدم فلاتر لتنقية المياه |
152 |
37 |
22 |
5.4 |
237 |
57.7 |
411 |
100 |
24 |
استخدم معطر للمنزل . |
32 |
7.8 |
186 |
45.3 |
193 |
47 |
411 |
100 |
25 |
غرف نومى بعيدة عن الضوضاء . |
152 |
37 |
22 |
5.4 |
237 |
57.7 |
411 |
100 |
26 |
يوجد بعض النباتات الخضراء الطبيعية في منزلي |
32 |
7.8 |
262 |
63.7 |
117 |
28.5 |
411 |
100 |
27 |
يوجد لدى سخان کهربي ولا يوجد أي استخدم في منزلي للفحم أو الجاز . |
247 |
60.1 |
66 |
16.1 |
98 |
23.8 |
411 |
100 |
28 |
ارش البيت بالمبيدات على الأقل کل ستة أشهر للقضاء علي الحشرات والقوارض. |
174 |
42.3 |
66 |
16.1 |
171 |
41.6 |
411 |
100 |
29 |
يوفر مسکني لي و لأسرتي الراحة والهدوء . |
174 |
42.3 |
193 |
47 |
44 |
10.7 |
411 |
100 |
30 |
يحقق مسکني جميع الوظائف المنوطة به ( نوم – أکل ـ استحمام ـ ... |
247 |
60.1 |
66 |
16.1 |
98 |
23.8 |
411 |
100 |
31 |
يبتعد مسکني عن أي تلوث خارجي ( ضوضاء – قمامة – أبخرة وأتربة ) |
174 |
42.3 |
73 |
17.8 |
164 |
39.9 |
411 |
100 |
32 |
السلوکيات الصحية الشخصية أنام 8 ساعات أو اقل يومية . |
32 |
7.8 |
281 |
68.4 |
98 |
23.8 |
411 |
100 |
33 |
أتناول وجبة الفطور . |
174 |
42.3 |
193 |
47 |
44 |
10.7 |
411 |
100 |
34 |
أمارس الرياضة اليومية . |
206 |
50.1 |
66 |
16.1 |
139 |
33.8 |
411 |
100 |
35 |
أحصل على وجبات متوازنة . |
152 |
37 |
215 |
52.3 |
44 |
10.7 |
411 |
100 |
36 |
أتناول غذاء الصحي . |
152 |
37 |
161 |
39.2 |
98 |
23.8 |
411 |
100 |
37 |
اقلل من تناول المواد الدهنية . |
152 |
37 |
215 |
52.3 |
44 |
10.7 |
411 |
100 |
38 |
اشرب کميات کافية لجسمي من الماء . |
159 |
38.7 |
138 |
33.6 |
114 |
27.7 |
411 |
100 |
39 |
لدي سوء تغذية ( بدينة – نحيفة ) . |
225 |
54.7 |
76 |
18.5 |
110 |
26.8 |
411 |
100 |
40 |
أتناول وجبة العشاء قبل النوم مباشرة . |
155 |
37.7 |
209 |
50.9 |
47 |
11.4 |
411 |
100 |
41 |
أشاهد التلفزيون عن قرب . |
156 |
38 |
93 |
22.6 |
162 |
39.4 |
411 |
100 |
42 |
أتحدث في التليفون المحمول بکثرة . |
210 |
51.1 |
48 |
11.7 |
153 |
37.2 |
411 |
100 |
43 |
أستخدم الأکياس الملونة في تعبئة الطعام . |
176 |
42.8 |
135 |
32.8 |
100 |
24.3 |
411 |
100 |
44 |
زوجي مدخن مما يجعلني استنشق أنا وأسرتي الدخان |
174 |
42.3 |
68 |
16.5 |
169 |
41.1 |
411 |
100 |
45 |
اصنع وجبة مکونه من جميع العناصر الغذائية ( کربوهيدرات – دهون – بروتينات – أملاح – معادن – فيتامينات – ماء ) |
173 |
42.1 |
138 |
33.6 |
100 |
24.3 |
411 |
100 |
يتضح بالنظر إلى جدول (15) التوزيع النسبي لعينة الدراسة تبعا للسلوکيات الصحية لربات أسر عينة البحث حيث تبين الأتى :-
أولا محور السلوکيات الصحية الغذائية :-حيث وجد أن 70.8 % من ربات أسر عينة البحث لا يشترن اللحوم المصنعة مثل ( اللانشون و البيفى و السجق ) , 58.9 % لا يشترينا المواد الغذائية المغلفة ، و53% لا يتناولن الأطعمة الغذائية المحتوية على الألياف ، ولا يشترون منتجات الألبان الغير مغلفة .
ثانيا : محور االسلوکيات الصحية السکنية:- حيث وجد أن 54.7 % من ربات أسر عينة البحث ينظفن بيوتهن و يتخلصن من القمامة بشکل يومى ، 60.1 % من ربات أسر عينة البحث لا يستخدمن الفحم فى المنزل حتى لا تتصاعد الأبخرة ، 42.3 % من ربات الأسر عينة البحث يقمن برش المنزل کل سته أشهر للقضاء على الحشرات و القوارض ، و يسعين أن تتوافر فى بيوتهن الراحة
و الهدوء .
ثالثا :محور السلوکيات الصحية الشخصية :- حيث وجد أن 50.1 % من ربات أسر العينة يمارس الرياضة بشکل يومى وان 42.3 % يتناولن وجبة الإفطار لأهميتها ، و على الجانب الأخر تبين أن 54.7% من ربات أسر العينة لديهن سوء تغذية آدى إلى ظهور أمراض ، 42.8 % م ربات أسر العينة يعدن استخدام الأکياس البلاستيکية لحفظ الطعام .42.3 % من ربات أسر العينة يتعرضن لتأثير التدخين السلبى . ومما سبق يتضح أن هناک عدد من السلوکيات الصحيحة و على الجانب الأخر يوجد عدد من السلوکيات الغير صحية و التى يجب تعديلها وهذا ما اتفق مع دراسة(Kevin . R, David. T, Chenxi. W, & et Ann.(2003
Smith, S, & Ravussin, E, (2002), حيث أکدا على ضرورة العمل على تحسين السلوکيات الصحية و العمل على تدعيمها لأن السلوک الصحى ماهو إلا مجموعة سلوکيات صحية ايجابية يجب أن تعلم وتنمى وتغرس بين أفراد المجتمع .
جدول (16) التوزيع النسبي لعينة الدراسة تبعا للسلوک الإنتاجي لربة الأسرة الحضرية
|
العبارة |
نعم |
إلى حد ما |
لا |
المجموع |
||||
عدد |
نسبة |
عدد |
نسبة |
عدد |
نسبة |
عدد |
نسبة |
||
1 |
حفظ الأطعمة و تخزينها أحفظ اللحوم بجميع أنواعها |
247 |
60.1 |
66 |
16.1 |
98 |
23.8 |
411 |
100 |
2 |
أحفظ الفواکه ( بالتجميد – التجفيف ) لأستخدمها في غير موسمها . |
291 |
70.8 |
22 |
5.4 |
98 |
23.8 |
411 |
100 |
3 |
أخزن العديد من البقوليات ( أرز – عدس – فول _...) |
247 |
60.1 |
66 |
16.1 |
98 |
23.8 |
411 |
100 |
4 |
أحفظ الخضروات لأستخدمها في غير مواسمها . |
313 |
76.2 |
54 |
13.1 |
44 |
10.7 |
411 |
100 |
5 |
أخزن الثوم والبصل ليتواجد عندي طيلة السنة |
247 |
60.1 |
66 |
16.1 |
98 |
23.8 |
411 |
100 |
6 |
أخزن بعض الخضر الورقية بالتجفيف . |
240 |
58.4 |
73 |
17.8 |
98 |
23.8 |
411 |
100 |
7 |
أقوم بتخزين وحفظ بعض الأسماک بالتمليح والتدخين کالفسيخ – والرنجة - |
240 |
58.4 |
127 |
30.9 |
44 |
10.7 |
411 |
100 |
8 |
التصنيع وإعادة التصنيع أصنع المربي داخل منزلي . |
174 |
42.3 |
139 |
33.8 |
98 |
23.8 |
411 |
100 |
9 |
أصنع أنواع من المخللات . |
306 |
74.5 |
7 |
1.7 |
98 |
23.8 |
411 |
100 |
10 |
أقوم بعمل اللحوم المصنعة ( اللانشون – البسطرمة – الهامبورجر) |
152 |
37 |
88 |
21.4 |
171 |
41.6 |
411 |
100 |
11 |
أقوم بعمل الزبادي داخل المنزل . |
291 |
70.8 |
- |
- |
120 |
29.2 |
411 |
100 |
12 |
اشتري البيتزا ولا أقوم بعملها في المنزل |
225 |
54.7 |
66 |
16.1 |
120 |
29.2 |
411 |
100 |
13 |
أصنع الجبن بالمنزل |
225 |
54.7 |
66 |
16.1 |
120 |
29.2 |
411 |
100 |
14 |
اشتري العصائر الجاهزة باختلاف أنواعها ولا أصنعها في المنزل . |
291 |
70.8 |
22 |
5.4 |
98 |
23.8 |
411 |
100 |
15 |
أقوم بصنع البسکوت والکعک بدلا من شرائهم . |
225 |
54.7 |
142 |
34.5 |
44 |
10.7 |
411 |
100 |
16 |
أقوم بعمل الأيس کريم في منزلي |
152 |
37 |
88 |
21.4 |
171 |
41.6 |
411 |
100 |
17 |
أقوم بعمل الفطائر في البيت . |
225 |
54.7 |
142 |
34.5 |
44 |
10.7 |
411 |
100 |
18 |
أصنع المخبوزات في منزلي . |
174 |
42.3 |
139 |
33.8 |
98 |
23.8 |
411 |
100 |
19 |
أقوم بعمل الأکلات الشعبية بدلا من شرائها ( الکشري- المنبار - ..) |
247 |
60.1 |
120 |
29.2 |
44 |
10.7 |
411 |
100 |
20 |
أعيد استخدام بقايا الأطعمة لعمل صنف جديد . |
218 |
53 |
95 |
23.1 |
98 |
23.8 |
411 |
100 |
21 |
أعيد حياکة الملابس القديمة واستخدامها من جديد . |
152 |
37 |
142 |
34.5 |
117 |
28.5 |
411 |
100 |
22 |
أصلح التالف والممزق من الملابس |
218 |
53 |
95 |
23.1 |
98 |
23.8 |
411 |
100 |
23 |
أقوم بکي جميع الملابس بنفسي وفي بيتي |
152 |
37 |
161 |
39.2 |
98 |
23.8 |
411 |
100 |
24 |
تربية الطيور والحيوانات أربي بعض الدواجن والطيور بالمنزل |
186 |
45.3 |
22 |
5.4 |
203 |
49.4 |
411 |
100 |
25 |
أربي بعض الأرانب بالمنزل |
186 |
45.3 |
95 |
23.1 |
130 |
31.6 |
411 |
100 |
26 |
أربي حيوانات الأضحية ( خروف أو ماعز ) بالمنزل |
70 |
17 |
189 |
46 |
152 |
37 |
411 |
100 |
27 |
الزراعة المنزلية أزرع بعض النباتات في البلکونات لتعطي منظرا جماليا |
99 |
24.1 |
243 |
59.1 |
69 |
16.8 |
411 |
100 |
28 |
أزرع بعض نباتات الظل داخل المنزل . |
4 |
1.5 |
164 |
39.9 |
243 |
59.1 |
411 |
100 |
29 |
أزرع بعضا من أعواد النعناع |
3 |
0.7 |
307 |
74.7 |
101 |
24.6 |
411 |
100 |
30 |
أزرع بعض أعواد البقدونس لاستخدمها بالمطبخ |
3 |
0.7 |
165 |
40.1 |
243 |
59.1 |
411 |
100 |
31 |
أزرع بالبلکونة بعض النباتات ذات الرائحة العطرية ( کالورد والريحان ) |
3 |
0.7 |
165 |
40.1 |
243 |
59.1 |
411 |
100 |
يتضح بالنظر الى جدول (16) يتبين أن فى محور حفظ الأطعمة و تخزينها أن 76.2 % من ربات أسر عينة البحث يحفظن الخضروات لاستخدامها فى غير مواسمها ، و أن 70.8 % من ربات أسر العينة يحفظن الفاکهة بالتجميد و التجفيف ، 58.4 % من ربات أسر يخزن بعض الخضروات الورقية بالتجميد ، أقوم بتخزين وحفظ بعض الأسماک بالتمليح والتدخين(کالفسيخ – والرنجة ) .
کما يتضح فى محور التصنيع و إعادة التدوير 74.5 % يقمن بتصنيع المخللات ، 70.8 % يصنعن الزبادى منزليا ،60.1 % يصنعن الکثير من الأکلات الشعبية فى المنزل مثل الکشرى و المنبار ، 54.7 % من ربات أسر عينة البحث يصنعن الجبن فى المنزل ، کما أنهن يصنعن البسکويت و الکعک و کذلک و الفطائر المتنوعة . بينما کان 53% يعدن تقديم بقايا الطعام بصورة جديدة ، و يصلحن التالف من الملابس و يعدن استخدامها .
کما يتبين أن 45.3 % من ربات أسر عينة البحث يربين بعض الدواجن و الطيور بالمنزل ، کما يقمن بتربية الأرانب ، کما أن 46 % أحيانا يقمن بتربية أضحية العيد ( خروف – ماعز ) .
کما يتبين أن 59.1 % لايزرعن أى نباتات ظل بالمنزل ، و لا يزرعن الخضروات بحديقة المنزل ، و لا يزرعن أى نباتات عطرية .
ثالثا : مناقشة الفروض البحثية :
الفرض الأول :-ينص الفرض الأول علي أنه :
1- لا توجد علاقة بين المقاييس الصحية لربة الأسرة بمحاورها (المعلومات الصحية – والمعتقدات الصحية – السلوکيات الصحية) و السلوک الإنتاجي بمحاوره (الحفظ والتخزين - التصنيع وإعادة التصنيع – تربية الطيور والحيوانات – الزراعة ) .
وللتحقق من صحة الفرض إحصائيا تم حساب معاملات الارتباط بطريقة بيرسون بين کلٍّ من المقاييس الصحية والسلوک الإنتاجي .
جدول (17) معاملات الارتباط بيرسون بين مستوى المقاييس الصحية ومستوى السلوک الإنتاجي ن =411
المتغيرات |
الحفظ والتخزين |
التصنيع وإعادة التصنيع |
تربية الطيور والحيوانات |
الزراعة في المنزل |
مجموع السلوک الإنتاجي |
المعلومات الصحية |
0.857** |
0.957** |
0.661** |
0.238** |
0.905** |
المعتقدات الصحية |
0.846** |
0.768** |
0.449** |
0.774** |
0.829** |
السلوکيات الصحية |
0.927** |
0.915** |
0.436** |
0.508** |
0.902** |
مجموع المقاييس الصحية |
0.955** |
0.980** |
0.579** |
0.482** |
0.963** |
** دال عند مستوى 0,01 * دال عند مستوى 0,05
يتضح من جدول (17) انه توجد علاقة ارتباطيه موجبة بين مستوى المقاييس الصحية ومستوى السلوک الإنتاجي عند مستوى معنوية 0.01 ، وهذا يعني انه کلما زاد مستوى المقاييس الصحية لربة الأسرة الحضرية کلما زاد مستوى السلوک الإنتاجي لها . وقد يرجع ذلک إلي أن ربات الأسر اللواتى لديهن مستوى مرتفع للمقاييس الصحية تکون فى الغالب ذات قدرة على فهم الحياة الأسرية و متطلباتها و بالتالى انتهاج أنماط سلوکية ايجابية و منها السلوک الانتاجى . وبذلک يتضح عدم تحقق صحة الفرض الأول
الفرض الثاني:-ينص الفرض الثاني على :
2- لا توجد فروق ذات دلالة إحصائية بين کل من المقاييس الصحية لربة الأسرة بمحاورها (المعلومات الصحية – والمعتقدات الصحية – السلوکيات الصحية) والسلوک الإنتاجي تبعاً لاختلاف عمل ربة الأسرة (تعمل – لا تعمل ) .
وللتحقق من صحة هذا الفرض إحصائيًا تم استخدام اختبار( ت) للوقوف علي دلالة الفروق بين متوسط درجات ربات الأسر في مستوى المقاييس الصحية والسلوک الإنتاجي تبعاً لاختلاف عمل الأم (عاملات – غير عاملات ). وجدول (18 ) يوضح ذلک
جدول ( 18) دلالة الفروق بين متوسط درجات المقاييس الصحية لعينة الدراسة تبعا لاختلاف عمل ربة الأسرة
(عاملات – غير عاملات ) ن = 411
المتغيرات |
غير عاملات = 183 |
عاملات = 228 |
قيمة ت |
مستوى الدلالة |
||
المتوسط |
الانحراف المعيارى |
المتوسط |
الانحراف المعيارى |
|||
المعلومات الصحية |
1312.102 |
17.12698 |
1318.302 |
35.87605 |
0.215 |
0.01 |
المعتقدات الصحية |
1211.002 |
6.32934 |
1026.302 |
11.47595 |
19.524 |
0.01 |
السلوکيات الصحية |
1028.102 |
18.62641 |
87.9868 |
28.95393 |
6.001 |
0.01 |
مجموع المقاييس الصحية |
3551.302 |
36.15556 |
3224.502 |
75.08029 |
5.406 |
0.01 |
مجموع السلوک الإنتاجي |
71.6503 |
4.29389 |
59.9474 |
23.10438 |
1.73183 |
0.01 |
يتضح من جدول ( 18) أنه توجد فروق ذات دلالة إحصائية بين متوسط درجات ربات الأسر عينة الدراسة في مستوي الوعي ککل وللمحاور تبعا لاختلاف عمل الأم (تعمل- لا تعمل) ، حيث کانت قيمة (ت) المعبرة عن هذه الفروق لمجموع المقاييس الصحية ککل ( 5.406 ) وللسلوک الإنتاجي (1.73183 ) وهي قيمه داله إحصائيًا عند مستوي دلاله 0,01 لصالح العاملات وينطبق ذلک على باقي المحاور (المعلومات الصحية – والمعتقدات الصحية – السلوکيات الصحية) ،بمعنى أن ربات الأسر العاملات لديهن مستوى أعلى بالمقاييس الصحية وبالسلوک الإنتاجى أکثر من غير العاملات ,وهذا يعنى أن عمل ربة الأسرة يسهم في إحداث اختلاف في مستوى المقاييس الصحية والسلوک الإنتاجي وقد يرجع ذلک إلى عمل المرأة يعد مجالا خصبا لکسب الخبرات و تبادلها بشکل يکسب ربة الأسرة المزيد من الخبرات و المعلومات ، وبذلک يتضح عدم تحقق صحة الفرض الثانى .
الفرض الثالث :- ينص الفرض على:
3- لا يوجد تباين دال إحصائيا بين کل من مستوى المقاييس الصحية والسلوک الإنتاجي لربة الأسرة تبعاً لاختلاف المستوى التعليمي لرب وربة الأسرة.
أولا : لا توجد تباين دال احصائيا بين کل من مستوى المقاييس الصحية والسلوک الإنتاجي لربة الأسرة تبعاً لاختلاف المستوى التعليمي لربة الأسرة
وللتحقق من صحة الفرض إحصائيا تم استخدام اختبار تحليل التباين فى اتجاه واحد one way ANOVA للوقوف على دلالة الفروق بين متوسطات درجات ربات الأسر في مستوى المقاييس الصحية والسلوک الإنتاجي تبعا لاختلاف المستوى التعليمي لرب الأسرة. وجدول ( 19 ) (20 ) يوضحا ذلک
جدول ( 19 ) تحليل التباين في اتجاه واحد لمجموع المقاييس الصحية والسلوک الإنتاجي
لعينة الدراسة تبعا لاختلاف المستوى التعليمي لربة الأسرة ن =411
المتغيرات |
مصدر التباين |
مجموع المربعات |
درجات الحرية |
متوسط المربعات |
قيمة ف |
مستوى الدلالة |
المعلومات الصحية |
بين المجموعات داخل المجموعات الکلى |
199562.964 146032.443 345595.406 |
2 408 410 |
99781.482 357.923 |
278.779 |
0.000 |
المعتقدات الصحية |
بين المجموعات داخل المجموعات الکلى |
57699.126 14144.115 71843.241 |
2 408 410 |
28849.563 34.667 |
832.192 |
0.000 |
السلوکيات الصحية |
بين المجموعات داخل المجموعات الکلى |
197006.813 78756.969 275763.509 |
2 408 410 |
98503.406 193.031 |
510.298 |
0.000 |
مجموع المقاييس الصحية |
بين المجموعات داخل المجموعات الکلى |
1276742.323 349227.677 1625970.000 |
2 408 410 |
638371.162 855.950 |
745.804 |
0.000 |
مجموع السلوک الإنتاجي لربة الأسرة |
بين المجموعات داخل المجموعات الکلى |
126188.260 12246.460 138434.720 |
2 408 410 |
63094.130 30.016 |
210.203 |
0.000 |
جدول ( 20 ) اختبار توکى tukey لمعرفة اتجاه الفروق في مستوى المقاييس الصحية
والسلوک الإنتاجي تبعا لتعليم ربة الأسرة
المتغيرات |
اختبار Tukey |
||
مستوي منخفض |
مستوي متوسط |
مستوي مرتفع |
|
المعلومات الصحية |
91.4773 |
98.8000 |
143.8722 |
المعتقدات الصحية |
87.0000 |
90.0000 |
117.4792 |
السلوکيات الصحية |
54.5795 |
64.0000 |
1006.8102 |
مجموع المقاييس الصحية |
236.0568 |
249.8000 |
368.1661 |
مجموع السلوک الإنتاجي لربة الأسرة |
33.5000 |
37.0000 |
74.9585 |
يتضح من جدول( 19) ،(20) أنه توجد فروق ذات دلالة إحصائية بين متوسط درجات ربات الأسر عينة الدراسة في مستوى المقاييس الصحية والسلوک الإنتاجي تبعا لاختلاف المستوي التعليمي لربة الأسرة حيث بلغت قيمة ف ککل للمقاييس الصحية لربة الأسرة ( 745.804 ) وللسلوک الإنتاجي (210.203) وهي قيمة اکبر من مثيلتها الجدولية فهي داله إحصائيًا عند مستوي دلاله 0.01 وهذا يعنى أن مستوى تعليم ربة الأسرة يسهم في تحقيق التباين في مستوى المقاييس الصحية لربة الأسرة و مستوى السلوک الإنتاجي .
وبتطبيق اختبار توکى tukey وجد أن متوسط درجات ربات الأسرة عينة الدراسة في مستوى المقاييس الصحية ککل (368.1661 ) لمستوى التعليم المرتفع ، و (249.8000) لمستوى التعليم المتوسط ، و (236.0568) لمستوى التعليم المنخفض ، وفي مستوى السلوک الإنتاجي ککل (74.9585) لمستوى التعليم المرتفع ، و (37.0000) لمستوى التعليم المتوسط ، و (33.5000 ) لمستوى التعليم المنخفض ، وهذا يعنى أن المستوى التعليمي لربة الأسرة عاملا هاما يؤثر على مستوى المقاييس الصحية لها و کذلک مستوى السلوک الإنتاجى لديها و انه کلما ارتفع المستوى التعليمى لربة الأسرة کلما ارتفع مستوى المقاييس الصحية لها و کذلک مستوى السلوک الإنتاجى لديها. ويرجع ذلک إلى أن ارتفاع المستوى التعليمى يسهم فى زيادة استيعاب ربة الأسرة لطبيعة الحياة الأسرة ومتطلباتها ,وهذا ما أوضحته دراسة (هالة عبد الباقى ، 2008 :308 ) (الهام عبد الحميد ، 2002 :221 ) و التى تؤکد على أن تدنى المستوى التعليمى و سوء منظومته له تأثير سلبى على المرأة وادائها لأدوارها بشکل عام .
ثانيا : لا يوجد تباين إحصائيا بين کل من مستوى المقاييس الصحية والسلوک الإنتاجي لربة الأسرة تبعاً لاختلاف المستوى التعليمي لرب الأسرة
وللتحقق من صحة الفرض إحصائيا تم استخدام اختبار تحليل التباين فى اتجاه واحد one way ANOVA للوقوف على دلالة الفروق بين متوسطات درجات ربات الأسر في مستوى المقاييس الصحية والسلوک الإنتاجي تبعا لاختلاف المستوى التعليمي لرب الأسرة. وجدول ( 21 ) (22 ) يوضحا ذلک
جدول (21 ) تحليل التباين في اتجاه واحد لمجموع المقاييس الصحية والسلوک الإنتاجي لعينة الدراسة
تبعا لاختلاف المستوى التعليمي لرب الأسرة (ن=411 )
المتغيرات |
مصدر التباين |
مجموع المربعات |
درجات الحرية |
متوسط المربعات |
قيمة ف |
مستوى الدلالة |
المعلومات الصحية |
بين المجموعات داخل المجموعات الکلى |
199991.988 145603.419 345595.406 |
2 408 410 |
99995؟994 356.871 |
280.202 |
0.000 |
المعتقدات الصحية |
بين المجموعات داخل المجموعات الکلى |
57757.077 14086.164 71843.241 |
2 408 410 |
28878.539 34.525 |
836.455 |
0.000 |
السلوکيات الصحية |
بين المجموعات داخل المجموعات الکلى |
197578.244 78185.265 275763.509 |
2 408 410 |
98789.122 191.631
|
515.519 |
0.000 |
مجموع المقاييس الصحية |
بين المجموعات داخل المجموعات الکلى |
1278113.901 347856.099 1625970.000 |
2 408 410 |
639056.951 852.588 |
749.549 |
0.000 |
مجموع السلوک الإنتاجي لربة الأسرة |
بين المجموعات داخل المجموعات الکلى |
126267.138 12167.582 138434.720 |
2 408 410 |
63133.569 29.823 |
2117.2 |
0.000 |
جدول (22 ) اختبار توکى tukey لمعرفة اتجاه الفروق في مستوى المقاييس الصحية
والسلوک الإنتاجي تبعا لاختلاف المستوى التعليمي لرب الأسرة
المتغيرات |
اختبار Tukey |
||
مستوي منخفض |
مستوي متوسط |
مستوي مرتفع |
|
المعلومات الصحية |
90.8780 |
99.1250 |
143.8722 |
المعتقدات الصحية |
87.0000 |
90.2195 |
1174.802 |
السلوکيات الصحية |
53.8902 |
64.0000 |
1068.102 |
مجموع المقاييس الصحية |
234.9878 |
250.1250 |
368.1661 |
مجموع السلوک الإنتاجي لربة الأسرة |
33.2439 |
37.0000 |
74.9585 |
يتضح من جدول(21) ، (22) أنه توجد فروق ذات دلالة إحصائية بين متوسط درجات ربات الأسر عينة الدراسة في مستوى المقاييس الصحية والسلوک الإنتاجي تبعا لاختلاف المستوي التعليمي لرب الأسرة حيث بلغت قيمة ف ککل للوعي الصحي (749.549 ) وللسلوک الإنتاجي (2117.2) وهي قيمة اکبر من مثيلتها الجدولية فهي داله إحصائيًا عند مستوي دلاله 0.01 وهذا يعنى أن مستوى تعليم ربة الأسرة يسهم في تحقيق التباين في مستوى المقاييس الصحية لربة الأسرة الحضرية و مستوى السلوک الإنتاجي
وبتطبيق اختبار توکى tukey وجد أن متوسط درجات ربات الأسرة عينة الدراسة في مستوى المقاييس الصحية ککل (368.1661 ) لمستوى التعليم المرتفع ، و (250.1250) لمستوى التعليم المتوسط ، و (234.9878) لمستوى التعليم المنخفض ، وفي مستوى السلوک الإنتاجي ککل (74.9585) لمستوى التعليم المرتفع ، و (37.0000) لمستوى التعليم المتوسط ، و (33.2439) لمستوى التعليم المنخفض ، وهذا يعنى أن المستوى التعليمي لرب الأسرة عاملا هاما يؤثر على مستوى المقاييس الصحية لربة الأسرة و کذلک مستوى السلوک الإنتاجى لديها و انه کلما ارتفع المستوى التعليمى لرب الأسرة کلما ارتفع مستوى المقاييس الصحية لربة الأسرة و کذلک مستوى السلوک الإنتاجى لديها. ويرجع ذلک الى أن ارتفاع المستوى التعليمى لرب الأسرة يسهم فى ايجاد مساحة أفضل من الفهم لطبيعة الحياة الأسرة و العائلة و لطبيعة دور ربة الأسرة مما يجعل من الزوج معينا للزوجة على اداء رسالتها و دورها على النحو الأفضل .,وهذا ما اتفق مع دراسة ( على الفلاحين ، 2008 : 43) . وبذلک لايتحقق صحة الفرض الثالث .
الفرض الرابع : ينص الفرض الرابع
4- لا يوجد تباين دال احصائيا بين کل من مستوى المقاييس الصحية والسلوک الإنتاجي لربة الأسرة تبعاً لاختلاف دخل الأسرة الشهري .
وللتحقق من صحة الفرض إحصائيا تم استخدام اختبار تحليل التباين فى اتجاه واحد one way ANOVA للوقوف على دلالة الفروق بين متوسطات ربات الأسرة في مستوى المقاييس الصحية والسلوک الإنتاجي تبعا لاختلاف دخل الأسرة الشهري . وجدول (23) (24 )يوضحا ذلک
جدول ( 23 ) تحليل التباين في اتجاه واحد لمجموع المقاييس الصحية والسلوک الإنتاجي
تبعا لدخل الأسرة الشهرى ن=411
المتغيرات |
مصدر التباين |
مجموع المربعات |
درجات الحرية |
متوسط المربعات |
قيمة ف |
مستوى الدلالة |
معارف ومعلومات المقاييس الصحية |
بين المجموعات داخل المجموعات الکلى |
230997.904 114597.502 345595 |
2 408 410 |
115498.952 280.876 |
411.209 |
0.000 |
اتجاهات المقاييس الصحية |
بين المجموعات داخل المجموعات الکلى |
45002.700 26840.540 71843.241 |
2 408 410 |
22501.350 65.786 |
342.040 |
0.000 |
ممارسات المقاييس الصحية |
بين المجموعات داخل المجموعات الکلى |
183435.623 92327.885 275763.509 |
2 408 410 |
91717.812 226.294 |
405.304 |
0.000 |
مجموع المقاييس الصحية |
بين المجموعات داخل المجموعات الکلى |
12321780.198 394189.802 1625970.000 |
2 408 410 |
615890.099 966.151 |
637.467 |
0.000 |
مجموع السلوک الإنتاجي لربة الأسرة |
بين المجموعات داخل المجموعات الکلى |
117469.355 20965.365 138434.720 |
2 408 410 |
58734.678 51.386 |
1143.3 |
0.000 |
جدول ( 24 ) اختبار توکى tukey لمعرفة اتجاه الفروق في مستوى لمجموع المقاييس الصحية والسلوک الإنتاجي
تبعا لدخل الأسرة الشهري
المتغيرات |
اختبار Tukey |
||
مستوي منخفض |
مستوي متوسط |
مستوي مرتفع |
|
معارف ومعلومات المقاييس الصحية |
90.8025 |
1178.302 |
1496.602 |
اتجاهات المقاييس الصحية |
90.2593 |
1114.802 |
1174.202 |
ممارسات المقاييس الصحية |
53.7654 |
92.9524 |
1085.902 |
مجموع المقاييس الصحية |
2348.302 |
3222.602 |
3756.702 |
مجموع السلوک الإنتاجي لربة الأسرة |
33.1975 |
61.6905 |
76.8659 |
يتضح من جدول ( 23 ) أنه توجد فروق ذات دلالة إحصائية بين متوسط درجات ربات الأسر عينة الدراسة في مستوى المقاييس الصحية والسلوک الانتاجي تبعا لاختلاف دخل الأسرة الشهرى حيث بلغت قيمة ف ککل للمقاييس الصحية لربة الأسرة (637.467) وللسلوک الانتاجي (1143.3) وهي قيمة اکبر من مثيلتها الجدولية فهي داله إحصائيًا عند مستوي دلاله 0.01 وهذا يعنى أن مستوى الدخل الشهرى يسهم في تحقيق التباين في مستوى المقاييس الصحية لدى ربات أسر العينة و کذلک مستوى السلوک الإنتاجي .
وبتطبيق اختبار توکى tukey وجد أن متوسط درجات ربات الأسرة عينة الدراسة في مستوى المقاييس الصحية ککل (3756.702) لمستوى الدخل المرتفع ، و (3222.602) لمستوى الدخل المتوسط، و (2348.302) لمستوى الدخل المنخفض ، وفي مستوى السلوک الإنتاجي ککل (76.8659) لمستوى الدخل المرتفع ، و (61.6905) لمستوى الدخل المتوسط ، و (33.1975) لمستوى الدخل المنخفض ، و يعني تدرج المتوسطات من المرتفع إلي المنخفض انه کلما زاد الدخل کلما ارتفع مستوى مستوى المقاييس الصحية و مستوى السلوک الإنتاجي . ويرجع ذلک إلى أن زيادة الدخل الشهرى تسهم فى دعم الناحية الصحية بجميع جوانبها و فى دعم السلوکيات الإيجابية بشکل عام و هذا ما اتفق مع دراسة (سلوى شعراوى ، 2000 : 98 ) Anne, B, Burwell .S & paul.H. 2002,32) ) و بذلک لا يتحقق صحة الفرض الرابع .
الفرض الخامس : ينص الفرض الخامس
5- لا يوجد تباين دال إحصائية بين کل من مستوى المقاييس الصحية والسلوک الانتاجي لربة الأسرة تبعاً لاختلاف عمر ربة الاسرة .
وللتحقق من صحة الفرض إحصائيا تم استخدام اختبار تحليل التباين فى اتجاه واحد one way ANOVA للوقوف على دلالة الفروق بين متوسطات ربات الاسرة في مستوى المقاييس الصحية والسلوک الانتاجي تبعا لاختلاف عمر ربة الاسرة . وجدول ( 25) 0(26 )يوضحا ذلک
جدول ( 25 ) تحليل التباين في اتجاه واحد لمجموع المقاييس الصحية والسلوک الإنتاجي تبعا لعمر ربة الأسرة
ن=411
المتغيرات |
مصدر التباين |
مجموع المربعات |
درجات الحرية |
متوسط المربعات |
قيمة ف |
مستوى الدلالة |
معارف ومعلومات المقاييس الصحية |
بين المجموعات داخل المجموعات الکلى |
158263.106 187332.300 345595.406 |
2 408 410 |
79131.553 459.148 |
172.344 |
0.000 |
اتجاهات المقاييس الصحية |
بين المجموعات داخل المجموعات الکلى |
33587.643 38255.598 71843.241 |
2 408 410 |
16793.821 93.764 |
179.108 |
0.000 |
ممارسات المقاييس الصحية |
بين المجموعات داخل المجموعات الکلى |
151267.433 124496.076 275763.509 |
2 408 410 |
75633.716 305.137 |
247.868 |
0.000 |
مجموع المقاييس الصحية |
بين المجموعات داخل المجموعات الکلى |
928783.457 697186.543 1625970.000 |
2 408 410 |
464391.728 1708.791 |
271.766 |
0.000 |
مجموع السلوک الإنتاجي لربة الأسرة |
بين المجموعات داخل المجموعات الکلى |
102163.859 36270.861 138434.720 |
2 408 410 |
51081.930 88.899 |
574.605 |
0.000 |
جدول ( 26 ) اختبار توکى tukey لمعرفة اتجاه الفروق
في مستوى المقاييس الصحية والسلوک الإنتاجي تبعا لعمر ربة الأسرة
المتغيرات |
اختبار Tukey |
||
مستوي منخفض |
مستوي متوسط |
مستوي مرتفع |
|
معارف ومعلومات المقاييس الصحية |
89.4203 |
1300.202 |
1432.702 |
اتجاهات المقاييس الصحية |
90.8261 |
1131.687 |
1154.479 |
ممارسات المقاييس الصحية |
51.8841 |
102.5663 |
103.4093 |
مجموع المقاييس الصحية |
2321.302 |
3457.602 |
3621.302 |
مجموع السلوک الإنتاجي لربة الأسرة |
32.5362 |
60.4699 |
75.3514 |
يتضح من جدول(25) أنه يوجد تباين دال إحصائيا بين متوسط درجات ربات الأسر عينة الدراسة في مستوى المقاييس الصحية والسلوک الإنتاجي تبعا لاختلاف لعمر ربة الأسرة حيث بلغت قيمة ف ککل للمقاييس الصحية (271.766) وللسلوک الإنتاجي (574.605) وهي قيمة اکبر من مثيلتها الجدولية فهي داله إحصائيًا عند مستوي دلاله 0.01 وهذا يعنى أن مستوى عمر ربة الأسرة يسهم في تحقيق التباين في مستوى المقاييس الصحية لربة الأسرة و مستوى السلوک الإنتاجي وبتطبيق اختبار توکى tukey وجد أن متوسط درجات ربات الأسرة عينة الدراسة في مستوى المقاييس الصحية ککل (3621.302) لمستوى التعليم المرتفع ، و (3457.602) لمستوى العمر المتوسط، و (2321.302) لمستوى العمر المنخفض ، وفي مستوى السلوک الإنتاجي ککل (75.3514) لمستوى العمر المرتفع ، و (60.4699) لمستوى العمر المتوسط ، و (32.5362) لمستوى العمر المنخفض ، وهذا يعنى أن ربات الأسر الأکبر عمرا يکون لديهن مستوى مرتفع فى المقاييس الصحية و مستوى مرتفع فى السلوک الإنتاجى. وقد يرجع ذلک لکونهذهالفئةربماتکونقد مرتبجميعمراحلالخبرة فأصبح لديهمستوى عالى من الخبرة بالمعايير الصحية وکذلک تکون لديها مستوى عالى بالسلوک الإنتاجى فلديهاالخبرةالکافيةبحکمتقدمهافيالسن أکثرمنالفئات العمرية الأخرى .، ويتفق هذا مع دراسة (على فلاحين ، 2008: 55). وبذلک لا يتحقق صحة الفرض الخامس .
الفرض السادس : ينص الفرض السادس على :
6- لا توجد علاقة ارتباطيه ذات دلالة إحصائية بين کل من مستوى المقاييس الصحية والسلوک الإنتاجي وعدد الأبناء.
وللتحقق من صحة الفرض إحصائيا تم حساب معاملات الارتباط بطريقة بيرسون بين کل مستوى المقاييس الصحية والسلوک الإنتاجي وعدد الأبناء ، وللتحقق من صحة الفرض إحصائيا تم حساب معاملات الارتباط بطريقة بيرسون بين کل من مستوي مستوى المقاييس الصحية والسلوک الإنتاجي وعدد الأبناء ، و جدول (27 ) يوضح ذلک .
جدول ( 27) معاملات الارتباط بيرسون بين مستوى الطاقة الإيجابية وعدد الأبناء ن= 411
المتغيرات |
عدد الأبناء |
المعلومات الصحية |
-0.462** |
المعتقدات الصحية |
-0.831** |
السلوکيات الصحية |
-0.664** |
مجموع المقاييس الصحية |
-0.661** |
مجموع السلوک الإنتاجي |
-0.732** |
** دال عند مستوى 0,01 * دال عند مستوى 0,05 بدون نجوم غير دال
يتضح من جدول ( 27 ) انه توجد علاقة ارتباطيه عکسية بين مستوى المقاييس الصحية والسلوک الإنتاجي وعدد الأبناء عند مستوى معنوية 0.01 وهذا يعني انه کلما ذاد عدد الأبناء کلما قل مستوى المقاييس الصحية والسلوک الإنتاجي ، و قد يرجع ذلک انه کثرة عدد الأبناء قد يشکل عبأ جديدا على عاتق ربة الأسرة يزيد من مسئولياتها و أعبائها بزيادة عدد الأبناء مما يؤثر على الأم بشکل سلبى يؤثر على آدائها داخل المنزل بشکل عام . و بذلک لا يتحقق صحة
الفرض السادس .
التوصيات :
وفى ضوء النتائج التى تم التوصل اليها ، أمکن صياغة التوصيات الآتية :-
1. ضرورة الإهتمام بتعليم المرآة بل ورفع مستوى وطبيعة الخدمة التعليمية المقدمه لها حيث أن تعليم الفتاة اليوم هو صقل لخبرات ربات أسر الغد ، حيث أن ارتفاع المستوى التعليمي يزيد من استيعاب ربة الأسرة لمتطلبات الحياة الأسرة و بالتالى لمستوى المقاييس الصحية , و السلوک الإنتاجى لها .
2. إتاحة الفرصة لعمل المرأة خارج المنزل و الذى يشکل مجالا خصبا لاکتساب الخبرات والمهارات و تبادل التجارب التى ترقى بخبرة ربة الأسرة وبخاصة فى المجال الصحى و الإنتاجى لها .
3. دعم ربات الأسر من قبل المجتمع المحلى و أجهزته المعنية بالمرأة لزيادة توعيتها لرفع مستوى المقاييس الصحية لديها ، وکذلک لرفع مستوى السلوک الانتاجى لديها .
4. ضرورة تآصيل قيمة المشارکة الأسرة و بخاصة بين الزوجين لدعم وتشکيل أنماط السلوک الإيجابية و بخاصة السلوک الانتاجى لربة الأسرة .
5. ضرورة مراعاة تنظيم الأسرة بما يتفق مع دخل الأسرة ، حيث أن عدد الأبناء المناسب يسهم فى إتاحة الفرصة لرفع مستوى المقاييس الصحية لدى ربة الأسرة و کذلک مستوى السلوک الإنتاجى لديها .